营养虽重要饮用豆浆有禁忌

BY：Lani 2024-07-16 20:42:24 882 ℃

豆类食品在人们的生活中起着越来越重要的作用，人体必须要补充这类营养，虽然说豆浆对人来说营养很好，但是它也有自己的禁忌，大厨艺小编来告诉大家饮用豆浆到底有哪些禁忌。

1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6、还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

大家一定要注意饮用的搭配，毕竟身体才是最重要的，大厨艺小编温馨提示：尿酸过高的朋友慎重饮用豆浆!

一、豆浆有什么营养其实豆浆的制作很简单主要原料就是黄豆，非常高的蛋白质卵磷脂，这些都利于我们的身体，健康保健，所以说喝豆浆绝对是我们养颜美容，保健身体的必备选择，尤其是对于女性而言。1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.

一、经常喝豆浆有哪些好处第一：降低胆固醇坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇，降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂，这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈，令身体中保持一个良好的代谢情况。第二：防治癌症豆浆

一、豆浆的营养价值及选购常识(一)豆浆的营养价值1、豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。2、豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。3、豆浆是防治高血脂、高血压

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