清肠多吃生黄瓜其它
BY：Rochelle 2024-07-19 20:18:46 1036 ℃
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是难得的排毒养颜的食品。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜说，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有丰富的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
其实，《本草纲目》中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。也就是说，黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免过多的体内垃圾堆积，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症。
王主任介绍，黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢从而有效排毒。也可与肉类同炒，也能达到营养均衡。
由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其它蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。另外，带皮吃时一定要用盐水洗净。黄瓜还有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜也是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。
黄瓜沙拉——清理肠道清热解毒
很多人都喜欢把一些自己喜欢的蔬菜和水果放在一起做沙拉，不仅可以促进食欲，而且还可以品尝到不同美味的食材，大家都是选择什么样的食材呢，好像永远黄瓜都是主角哦，一起来看看黄瓜沙拉吧，可以清理肠道健脾消食。黄瓜沙拉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清理肠道清热解毒健脾消食，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质，是不错的健胃消食的开胃菜。
清肠多吃生黄瓜
中国学院营养科王宜说，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有丰富的维生素c，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。其实，《本草纲目》中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。也就是说，黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免过多的体内垃圾堆
黄小米南瓜粥——清热解毒养胃清肠
黄小米南瓜粥营养价值:果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、钴适宜人群:一般人群均可食用，特别适宜于胃病者。黄小米南瓜粥所需材料南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖适量黄小米南瓜粥做法1、小米洗净备用;南瓜去皮去籽，洗净后切成1cm左右的小块。这道黄小米南瓜粥可以有帮助消化和吸收的作用，对于预防肠粘膜损伤有好处，同时也可以有抗菌的效果，经常吃的话，是不错的保护肠胃的食谱。
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