揭秘：世界上最长寿女性吃什么饮食之道
BY：Sabah 2024-08-15 09:28:16 1233 ℃
我国广西的巴马瑶族自治县是世界著名的长寿之乡，是高寿女性最多的地区之一。巴马人长寿的秘诀除了得天独厚的自然环境、勤劳淳朴的民风习俗之外，饮食也非常有特色，很值得我们借鉴。
巴马人吃的烹调油，有两个特点，一个是用油量少，另一个是不饱和脂肪酸含量非常高。长寿之乡的人们吃的都是本地自产的食用油，它们是山茶油和火麻油，这两种植物油都有一个共同点，就是不饱和脂肪酸含量非常高，对预防血脂异常、动脉硬化非常有帮助。
巴马人吃鸡鸭鱼肉很少用红烧，根本不用油炸、烧烤，而是用少量的姜葱加白水煮，吃时蘸盐分很少的调料，很像上海的白斩鸡。
巴马长寿老人最常吃的主食是玉米粥，用当地出产的玉米加入地瓜或者南瓜一起煮，巴马人叫这种粥为“百岁饭”。巴马人喜吃粥食，将玉米与各种杂粮、杂豆在一起煮，很像我们常吃的“八宝粥”。这样的粥食不仅营养均衡，也使牙齿减少的老人不用费力咀嚼，有利于胃肠消化。
新鲜的蔬菜也是巴马人每餐不可缺少的食物，他们习惯将菜在开水中稍微一烫，捞出后蘸着佐料吃。佐料则喜欢切少许的细葱、香菜，料汁中滴入少量的火麻油，再加入少量的酱油。
巴马长寿老人的饮食结构总结起来有如下几个特点：
食物多样，食材新鲜
脂肪不高，盐分很低
粗粮较多，肉类较少
不用油炸，常用水煮
水分充足，食不过量
巴马长寿老人的饮食特点给我们的启示并不是吃什么特殊的食品，而是均衡的饮食结构，简单的烹调方式，节制的进食数量。做为生活在城市的人们，我们除了对购买的食材的安全性难以控制之外，巴马人其他的饮食特点都比较简单，并不是难以企及的，我们都可以做到。问题的关键恐怕是我们没有那样去做，没有坚持经常，如果我们能够长期保持健康的饮食习惯，那么长寿百岁、安享天年并不是远不可及的幻想。
饮食助长寿：长寿的食物和饮食妙招有哪些
在这里，小编就来为大家介绍一下长寿的食物和饮食妙招，快来一起往下看看吧。长寿的食物海带降血脂。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。长寿的饮食习惯吃饱但不要多吃。增加全谷类食物的摄入量能延长寿命。
长寿饮食禁忌,想长寿吃七大食物
长寿是我们每个人内心中的最终的愿望，很多时候我们在饮食上多注意才是正解。相信长寿是每个人的愿望，那么要怎么做到长寿呢?日常的保健养生中就要多注重饮食的精细哦。在这里，大厨艺小编为大家带来了7种可以帮你长寿的食物以及饮食禁忌，快来一起看看吧。想长寿吃7种食物大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾
长寿的饮食秘诀 推荐五款长寿食谱
也可以吃出来的。今天小编给大家介绍五款长寿养生食谱，想要活的更上一层楼，快来看看吧。做法：将600cc的水注锅中煮开后，放入所有材料用小火熬煮出味即可。2、炒锅放芝麻油中火烧六成热，放入花椒略炸呈黄色时捞出不用、加入白糖，改用小火炒至红色时，放入豆腐炒匀，待其上色后，即将葱丝、姜丝、酱油、绍酒、味精、清汤、白糖放入，用慢火煨炆至豆腐呈枣红色，汤汁稠浓时，淋上花椒油即成。
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