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大家应该知道果汁是一种非常不错的保健品,我们可以在市场上购买到鲜榨的果汁,也可以在家中自制各种美味果汁,不过,对于市场上鲜榨的果汁,大家是否可以放心购买和饮用呢?
腐烂水果巧加工,鲜榨果汁存隐患
前段时间,媒体曝出某知名果汁生产企业用品质不好的“瞎果”来制作果汁,引起一片哗然。其实这种现象在行业内很普遍,关键要看最后生产出的果汁成品检测结果能否达到要求,因为不论用怎样的水果生产的果汁,最后的检测标准都是一定的,不会随便改变。
另外要注意的是,鲜榨果汁并不一定是鲜榨的,很有可能是用食品添加剂勾兑的,这样的“果汁”不仅对健康没好处,还可能造成一定的损害。那如何辨别鲜榨果汁和勾兑果汁呢?
首先看颜色,鲜榨果汁颜色不鲜艳,时间长了以后,由于氧化容易变色发暗,还会产生沉淀,而勾兑果汁则颜色鲜艳,质地均匀;其次闻气味,鲜榨果汁香味很淡,而勾兑果汁一般果香浓郁;再次尝味道,鲜榨果汁的甜味一般较淡,勾兑果汁很多时候都甜得发腻;最后看质感,鲜榨果汁一般都会有一些果肉沉渣,质地相对粘稠,勾兑果汁则清澈透亮,但有的勾兑果汁也会放一些增稠剂来提高质感,消费者要注意辨别。
鲜榨果汁真的是安全还美味吗?
大家应该知道果汁是一种非常不错的保健品,我们可以在市场上购买到鲜榨的果汁,也可以在家中自制各种美味果汁,不过,对于市场上鲜榨的果汁,大家是否可以放心购买和饮用呢?腐烂水果巧加工,鲜榨果汁存隐患前段时间,媒体曝出某知名果汁生产企业用品质不好的
鲜榨果汁真的是安全还美味吗?食材选购
大家应该知道果汁是一种非常不错的保健品,我们可以在市场上购买到鲜榨的果汁,也可以在家中自制各种美味果汁,不过,对于市场上鲜榨的果汁,大家是否可以放心购买和饮用呢?腐烂水果巧加工,鲜榨果汁存隐患前段时间,媒体曝出某知名果汁生产企业用品质不好的
放片健康柠檬,榨出营养美味果汁果汁饮料
现在随着生活水平的提高,我们的家庭很多都有了自己的榨汁机。在空闲的时候可以榨上一杯果汁,美味健康了我们的生活。而关于榨果汁也有一些实用的小妙招。下面就一起来看看吧。第一,选水分含量高的原料榨汁的果蔬最好新鲜、成熟、果肉饱满。要想榨出汁来,一
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