超市常见的胶带捆菜可能损害身体健康食材选购
BY：Ona 2024-08-18 22:20:52 538 ℃
在购买蔬菜的时候，芹菜、葱、四季豆、空心菜等较长的蔬菜都会被用胶带捆绑在一起。这种常见的情况专家提醒我们可能会损害我们的身体健康。下面大厨艺小编就详细的为大家解释一下胶带捆菜可能带来的健康隐患，大家一定不要小看这件事哦！
“买了一捆葱，光是撕掉缠在上面的胶带就费了不少工夫。”吴女士在某超市买的大葱被蓝色塑料胶带缠了两圈，回家清理时虽然撕掉不少，但葱白处仍残留了一些黑色的胶状物。
那么超市日常所见“缠菜胶带”到底安全吗？国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮就此表示，目前超市所见缠菜胶带基本属工业级胶带，并非食品包装材料。工业胶带中含有苯类、甲醛、重金属等有害物质，比如，胶带表层印刷部分油墨中的苯类物质会通过蔬菜表皮向蔬菜内部迁移。然对人体构不成直接、急性的危害，但如果长期摄入，会对人体造成潜在伤害。另外，胶黏剂中含有甲醛，甲醛是以尿素甲醛树脂的形式存在的，尿素甲醛树脂是不允许用于食品包装的。
因此建议大家尽量不购买用胶带直接捆绑的蔬菜，或是选择用草绳捆绑的。最好购买后尽快将胶带去掉，方便去皮的蔬菜可将蔬菜与胶带接触的部分直接削皮处理，或者将蔬菜用温水或者淡盐水浸泡后再食用。
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