日常4招轻松去除食残留的农药
BY：Kiran 2024-07-16 09:11:15 1122 ℃
日前，食品安全问题成为了我们关注的焦点，越来越多的有毒有害食物闯进了我们的生活，食物中残留的农药对人们的身体健康影响非常大，如何去除食物上残留的农药呢?不要急，下面大厨艺小编教大家四招可有效去除农残：
第一招，浸泡
将买回来的蔬菜浸泡几分钟再冲洗。或者你可以用苏打水浸泡蔬菜，这样可以中和农药毒性。
这个方法看似简单，但还要注意一些问题：1，不要使用普通的洗涤剂清洗果蔬，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在果蔬上，对人体健康不利。2，浸泡时应保持蔬果的完整性，避免农药渗透和一些维生素的丢失。
第二招，削皮
像类似黄瓜、茄子这一类的蔬菜，一般来说农药用得比较多，这类蔬果食材可以直接削皮再吃。这个方法看似简单，但也有它的不利的一面，因为带皮的蔬果大部分营养成分都在果皮中，像植物化学成分、维生素、矿物质。如果你不在意这些，也没关系，我们可以用其他石材做补充。
第三招，淘米水浸泡
在实际生活中，淘米水是比较常见的。我们几乎都是以大米为主食，生活中的淘米水我们听得最多的就是拿它浇花施肥，而用它去除农药残留效果也较好的“良方”。淘米水呈弱碱性，可以中和农药成分，减弱药效;淘米水中含有的淀粉，也具有较强的粘黏性。所以，用淘米水侵泡、冲洗蔬菜，简单方便，易于实施，成效显著。
第四招，烹调加热
加热也可以使农药分解。一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30%，应注意的是焯水的过程中也是要保持蔬菜的完整性。再经加热烹调，就可以清除90%的农药。
农药残留_蔬菜农药残留
清洗农药小窍门很多朋友在清洗蔬菜瓜果时，要么使用洗洁精，这会造成洗洁精的残留，要么就是过度的搓洗，造成食物表面的损伤，使营养成分也跟着流失。下面看看几个可以轻松去除农药残留的好方法吧！1、清水浸泡洗涤法：先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不过浸泡时间最好不少于10分钟。这样清洗浸泡2次
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一、农药中毒吃什么药可以解毒(1)拮抗剂阿托品。拮抗和消除毒蕈碱样症状和中枢神经系统症状;兴奋呼吸中枢，是解毒治疗的必用药。但阿托品无拮抗烟碱样作用及胆碱酯酶的复能作用。中度、重度中毒时，一般应与复能剂合用。有机磷中毒患者对阿托品的耐
农药种类有哪些（常用农药名称）
杀虫剂：日常所使用的那一类，如敌杀死、灭扫利等；除螨剂：应用比较广，可用在生活中也可用于农作物，如炔螨特等；杀菌剂：杀死作物上带有的部分细菌药剂，像如安泰生、绿大生等；除草剂：农田里常用的，如龙拳等；灭鼠剂：用于消灭老鼠，像如立克命等等。一、种类有哪些一般情况下，农药这个定义是很广泛的，也就
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