六个控盐妙招让全家人都少吃盐饮食之道
BY：Ophira 2024-07-20 14:22:27 1752 ℃
随着养生观念的深入人心，现在大家都知道盐吃多了不好。但是盐又是我们日常生活中必不可少的调味品，怎么才能合理地控制盐分的摄入呢？下面大厨艺小编给大家推荐控盐的六个妙招，让您全家都能少吃盐。
控盐“六妙招”
1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，味道鲜美。
2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐。对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。
3、多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的口感。
4、做凉拌菜的时候，最后放盐，少撒上一点儿盐再放些醋，味道就很好。
5、用酱油等调味品时，用点、蘸的方式，而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。
6、不需要在所有的菜里都放盐，最后一道汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的，人们在吃其他菜的时候，在口腔里已经留下了盐分，所以最后喝汤的时候，即使不放盐，味道也很好。
家庭主妇们，都行动起来，让家人少吃盐吧。
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