小妙招教你在家保存三种柠檬食材选购
BY：Delicia 2024-08-18 10:59:31 963 ℃
超市里卖的柠檬看上去黄澄澄的非常诱人，但很多人都不知道怎么挑选，而且柠檬虽然个头不大，但每次泡水喝只用一两片，剩下的怎么保存呢?下面我们就给大家说说在家如何才能保存柠檬呢?
1、切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
2、榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素C挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
3、完整的柠檬的保存
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。
另外，如果想储存更久些，是将柠檬做成柠檬蜜，将其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全没过柠檬片，密封后放入冰箱里保存。这种蜜能较长期保存，可以保存一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。
柠檬鸭的食材挑选
柠檬鸭要做得好吃又入味，食材的挑选可是一大关键哦！变质鸭可以在体表看到许多油脂，色呈深红或深黄色，肌肉切面为灰白色、浅绿色或浅红色。好的鸭子香味四溢；一般质量的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味；若闻到较浓的异味，则说明鸭子已变质。
柠檬水果羹 夏季预防雀斑好食材
雀斑多在春夏加重，秋冬变淡，病因与遗传、内分泌及日光照射有关。雀斑困扰着很多人，特别随着年龄的增长，脸上的雀斑也会增多，所以我们要提前做好预防。夏天到，出汗多、太阳大!现在最最重要的是什么?除了瘦身，还有惹人烦的斑斑点点在脸上!不着急，这周食神教你几款菜谱，帮你消除脸上的斑点!当然，食疗是辅助哦!第一招，先从简单的水果开始。食材：柠檬、苹果、猕猴桃各一个，香蕉一根，菠萝少许，西红柿1个，生粉、白砂糖、蜂蜜少许。
柠檬的选购与保存技巧食材选购
柠檬好吃又减肥，是许多MM的最爱，但吃归吃，这选购与保存的技巧很多MM都还是不懂，下面就让大厨艺小编教你几招：柠檬选购技巧一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈分量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。柠檬保存技
Hash：f434ce869775107f52af48c02ee6f95ad36de7b6
【声明】本文由用户Delicia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。