烧烤怎么吃既健康又时尚饮食之道
BY：Kelli 2024-07-18 08:30:43 937 ℃
时下很流行烧烤，吃烧烤似乎成了一种时尚。可是烧烤含有致癌和导致肥胖的危机，因此，烧烤要吃得健康才行。
一日三餐要均衡营养，烧烤也不例外。一般烧烤都很着重肉类、蔬菜。其实可供烧烤的原料有很多健康选择;五谷杂粮有玉米、红薯、全麦面包等，还可选择比较低脂的海鲜以及金针菇、茄子等蔬菜。
尽量选择低脂食物
一只烧烤的全鸡翅，热量有150千卡，相当于一大碗米粉。而香肠，每条也有90千卡热量。要烧得有营养，就要多选择新鲜的肉类，如牛排、猪排;海鲜类，如鲜虾和海带等。肉丸中，鱼丸、牛丸里虽含味精，但属低脂食物，也可适量选吃。
烧烤后，不妨吃一个含丰富抗氧化物的奇异果、橙子，可减少烧烤时致癌物质对人体的伤害。
勿食用刚烧热的食物
避免将刚烧熟的食物立即放入口中，经常进食过热的食物，容易诱发食道癌及喉癌。
自己腌食物
若与朋友一起郊游烧烤，应尽量避免食用己腌制的烧烤包，而尽可能自己腌制，以控制油分及调味料。避免涂上蜜糖或酱汁，以免提升食物的热量。
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长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。18、下午五点后，大餐少吃。
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二、春季健康饮食的小常识多禽少畜护心脏对于肉食，人们大多又爱又怕。
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一、健康饮食的认识我们对于“健康饮食”的认识，可分为三个层次：从物质的层面上人的共同业力(众生共通的业因)，或相似的惯性，通常会形成多数的经验，例如饮食，一定要吃环保的、有机的、营养均衡的食物等等，这就是营养学家所强调的、一个人必须摄取多少的蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质的知识。
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