更新时间:2024-07-23 02:16:09

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冬天吃菠菜别扔根饮食之道

BY:Halona 2024-07-23 02:16:09 1983 ℃

菠菜营养丰富,含有纤维素、维生素矿物质,却不含脂肪,深受人们的喜爱。但大部分人在清洗菠菜时,都会把根揪掉,因为觉得根上泥多,怕洗不干净,吃坏了肚子。其实,这是一个饮食误区。专家指出,菠菜根不但富含营养,而且还是药食两用的好食材,将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。所以,今后吃菠菜的时候,最好不要把根扔掉了。仔细多洗几遍,就能清洁干净。吃菠菜前,连菜带根放沸中略烫数分钟,以便去除草酸,用芝麻油拌食,可利肠胃,特别适合患有高血压便秘的人食用。■特别提示菠菜除了不与豆腐同食外,也要尽量避免和富含质的豆类、豆制品以及木耳虾米海带等食物同时烧。与蔬菜水果碱性食物一起吃,有助于促使草酸钙溶解排出,防止结石。

菠菜是补叶酸好手 菠菜的饮食宜忌

除此外,可适当食用菠菜粥来食疗。菠菜是补叶酸好手菠菜补血只是个传说,但适当吃菠菜补充点叶酸是靠得住的。除了动物肝脏、豆类之外,菠菜算是叶酸含量比较丰富的食物了。事实上,半斤菠菜中所含的叶酸的量,其实超过了1片400微克的叶酸片。菠菜的饮食宜忌婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食用生的菠菜。

菠菜的功效与作用_菠菜的饮食禁忌

菠菜的功效与作用1.通肠导便、防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。2.促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含

准妈最佳饮食知多少?菠菜最保胎营养饮食

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