佛山猪肉价下半年首次反弹
BY：Jcinta 2024-07-18 16:32:37 797 ℃
“一取消价格干预后，猪肉价格就开始有所上涨了，两者之间有没有什么关系?”昨日，记者巡城发现，佛山食品类价格依旧保持平稳，但猪肉价格却“逆市”略有上涨。佛山物价局表示，猪肉价格略涨是近期市场调节的正常波动，与月初取消食品类临时价格干预无关，下一步会不会出现反弹，目前正在盘点，不便作预测。
猪肉平均每公斤涨1元
“最近肉价一直在降，怎么猪肉价又突然涨上去了?”市民林女士盯着肉档不解地说。昨日，记者走访了市场发现，与上周相比猪肉价格略有上涨，而且这是今年下半年来的首次反弹。
禅城区惠景肉菜市场的价格显示，新鲜瘦肉28元/公斤，无颈前排肉25元/公斤，精肋排43元/公斤，平均每公斤上涨了1元，而销量最多的五花肉也涨至21元/公斤。但牛肉、羊肉、鸡等价格基本保持稳定，未有明显的波动。
猪肉零售价格回升主要是受批发价格小幅上涨影响。记者从南庄肉联市场等多家猪肉批发市场了解到，从上周末开始，猪肉价批发价略有上涨，但供应量还是比较充足。“如果不是批发价涨了，我们也不会随便涨价。”一肉档老板庞先生如是说。
物价局：
肉价反弹与取消干预无关
“此次猪肉价格出现反弹，是市场调节下的正常波动，
是大范围的现象，并非佛山区域性的上涨”，佛山物价局有关负责人分析说，这与取消干预没有直接的关系。该负责人表示，此次肉价反弹是受供应不均衡的影响。至于猪肉价格会不会再次出现大幅反弹，该负责人表示，当下供应量比较稳定，目前正在盘点，不宜对此作出预测。
佛山猪肉价下半年首次反弹
“一取消价格干预后，猪肉价格就开始有所上涨了，两者之间有没有什么关系?”昨日，记者巡城发现，佛山食品类价格依旧保持平稳，但猪肉价格却“逆市”略有上涨。佛山物价局表示，猪肉价格略涨是近期市场调节的正常波动，与月初取消食品类临时价格干预无关，下
山猪肉怎么做好吃,山猪肉的做法
2、将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制；3、青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状；4、竹签按一片肉一片青椒，一片红椒，一片洋葱的顺序串起来；5、锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出；6、锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘即成。
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