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夏季一到,烈烈酷暑让人难以忍受,这个时候我们人体就应该适当进行调节,来抵御炎热给我们带来的不利影响,喝汤消火不失为一种办法。广东人最注重汤水。炎炎夏日,教你几款汤,清凉度夏。下面我们就来看看哪些汤可以降火。
白鲫煲枸杞头汤
做法:
1.洗净宰好的白鲫,刮去腹内黑膜,沥干水分;
2.热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下白鲫两面煎至微黄;
3.枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;
4.将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:清热降火,清肺补虚。
杞子枸杞头鸡汤
新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片。所有材料洗净,鸡斩件汆水;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入全部材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。补益肝肾、滋阴明目。
枸杞头老鸡汤
新鲜枸杞头200克、老鸡一只、姜3片。老鸡宰杀洗净,斩块,汆水捞起;枸杞头洗净切段;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。健脾补肾,养血安胎。
枸杞头鸡骨草猪骨汤
干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净;粉葛去皮切块;猪骨洗净斩件,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。清肝明目、清热祛湿。
枸杞头
枸杞头也就是枸杞的根,在中药里有个专门的名字叫“地骨皮”,有补虚益精、清热止渴、凉血止血、清肺降火、降血压等功效。明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞可谓全身皆宝。有时在市场会遇到新鲜的枸杞头,但也是偶然,更多的是在药材店购买干品,鲜品煲出来的汤水比干品更清香,枸杞独特的味道更浓。另外,越粗壮的枸杞头代表年份越老,功效会更好。
哪些水果能降火_想要降火可以吃什么
但心力衰竭和水肿病人不能多食。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。5.茴香茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。由于它属于足厥阴肝经,因此按摩此穴对肝火兴旺带来的上火症状效果非常好。荥穴可以说是热症、上火的克星。
上火需降火,降火需辩证
天气越来越冷,而且是寒冷中夹杂着干燥,这让很多人招架不住了,火气冲天,身体上火也会影响到身体的健康,所以我们要注意调理,科学的降火。专家介绍心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同,下面就为大家详细的介绍一下各种食疗降火方。一、心火主要表现:心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等;儿童可表现多动、烦、急
什么食物有效降火,推荐清火食谱帮你降降火
一、3大食物有效降火1、冬瓜性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。2、西红柿茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可
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