春天是吃鱼的最佳时机！春
BY：Rowena 2024-07-20 12:25:39 259 ℃
春天，桃红柳绿，鸟语花香，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高。因此，春天吃鱼可谓最佳时机。鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%-20%，而脂肪含量却不高，仅为1%-10%，蛋白质易为人体消化吸收，可利用率高达95%以上。鱼肉中还含有多种人体必需的氨基酸，维生素A、B1、B2、D和矿物质。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸和鱼鳞中含有的卵磷脂，可预防动脉硬化，降低血脂，促进血液循环，抑制血小板凝集，减少脑血栓的形成和心肌梗塞，降低胆固醇，具有健脑作用。我国的海鱼和淡水鱼约有两千多种，春天鱼类的品种多，鱼的烹调方法也很多。首先是清蒸，各种鲜活的鱼都可以清蒸，清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜香，能够补虚损，抗疲劳。用鱼煲的汤鲜美宜人，是补气养胃、健脑益智的好食谱;鱼还可以用炸、炒、烩等方法烹饪，做出风味各异的鲜美食品。
春天是吃鱼的最佳时机！春
春天，桃红柳绿，鸟语花香，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高。因此，春天吃鱼可谓最佳时机。鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%-20%，而脂肪含量却不高，仅为1%-10%，蛋白质易为人体消化吸收，可利用率高达95%以上。鱼肉中还
春天是吃鱼的最佳时机
春天，桃红柳绿，鸟语花香，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高。因此，春天吃鱼可谓最佳时机。鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%—20%，而脂肪含量却不高，仅为1%—10
吃鱼时节,盘点最适合春天里吃的鱼春
鱼除了可以解决味觉以及饱腹之感外，鱼所含矿物质还对人体有很不错的滋补功效，而且鱼还是一种抗疲劳的食物。那么春天是什么样的鱼生长最活跃的时期。春天要吃鱼的话哪种鱼最适合吃呢？1、桂鱼桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼，历来被认为是“鱼中佳品”，其肉质丰满，
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