防癌抗癌九个饮食原则须牢记

我们为了自己的身体健康，在日常生活中就需要多注意做好预防癌症的养生工作，那么在日常生活中我们到底怎样做才能达到预防癌症的目的呢?其实，任何疾病和我们的生活饮食有着很重要的关系，因此，防癌只要记住饮食九个原则，一起看一下吧!

1、选择易消化的食物，细嚼慢咽，食物经过充分咀嚼后再下咽

牙齿是我们身体中最坚硬的骨骼，也是身体最锋利的切割工具，所以在吃饭的时候，尽量的将食物打碎嚼烂，这样能够有助于胃部对食物的消化，减少胃部的负担。

2、吃粥，但不要吃泡饭

粥是将米彻底煮烂，米中的淀粉溶入了水中，达到了“水乳交融”的状态，容易消化吸收。

泡饭的状态不同：米是米水是水。而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样，不多加咀嚼就下咽，从而给胃带来较大的负担，所以常吃泡饭比较伤胃。

3、多吃天然新鲜的食物，避免过于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休闲零食

胃癌发生的饮食大狗是因为维生素的摄取不足，所以，在平时就应该多吃一点新鲜的水果蔬菜，这些食物中都含有大量的维生素，可以有效的降低疾病的风险。

加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等，对健康无益。

4、食物清淡，低盐少调料，忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物

高盐饮食会增加胃酸分泌，且会增加胃癌风险。我们的胃很娇嫩，如果反复强烈地刺激它，经常食用辛辣、热烫、冰凉的食物，黏膜血管会急剧收缩或扩张，对消化道造成刺激和损伤。在消化道不断地损伤、修复过程中，就容易引发癌变。

亚硝胺类化合物是公认的强致癌物，腌制食品、发霉的食物含有亚硝胺类化合物和真菌毒素，要避免食用。

5、放松心情，减轻压力

心理因素对健康有非常大的影响。持续过度的精神紧张、情绪激动和抑郁等精神因素，会对溃疡的发生和复发有一定的促进作用。

压力过大会引起胃酸分泌过多，粘膜修复能力下降。情绪、心态都会引起胃肠症状，长期的不良情绪也会破坏免疫系统，增加胃肠道疾病导风险。平时要保持心情愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪。

6、注意保暖

现在的天气很是寒冷，很容易导致胃病的发生。因为，肠胃对于寒冷的� ��激是非常的敏感，如果保暖工作跟不上，很容易引发肠胃症状或者集中病情。

有消化道疾病的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣物。爱美女性也要注意，不要为了爱美穿得过短过少。

7、远离烟酒浓茶浓咖啡

烟酒浓茶咖啡都对消化道都有很大的刺激性，会损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿、甚至出血、糜烂。

吸烟是胃癌、胃溃疡、十二指肠溃疡的独立危险因素，哪怕生活中其他方面都非常合理健康，吸烟也是多种疾病的诱因。

酒精则会使胃黏膜产生红斑和腐烂损伤，会刺激胃酸分泌而加重胃黏膜损伤。如果已经有消化道溃疡，咖啡会加重消化不良症状和胃酸分泌。

8、饮食规律，三餐定时定量，不过饥过饱，均衡营养

很多人的胃病都是吃出来的，是长期饮食不规律、食物不合理造成的，不良饮食习惯会引起多种消化道疾病。

9、有不适及时就诊，定期作体检

很多人胃不舒服就随便买些胃药吃了，还有些人觉得胃病是小病，毫不在乎，这些都不可取。日本建议40岁以上的健康人每年做一次胃镜或钡餐检查;如果已经有消化道疾病，则要听从医生建议做相应的检查。千万不要自己给自己下药或置之不理。

大厨艺小编总结：任何疾病的发生，包括癌症在内，大多数的原因都和我们日常生活习惯和饮食的习惯有着密切的联系，当我们在生活中存在很多不良的习惯时，会提升导致癌症发生的可能性。因此，如果大家想要远离癌症的威胁，就要从现在开始从饮食入手，科学饮食。