爱喝茶人需当心,饮茶9大误区药茶
BY：Claire 2024-07-20 22:19:03 960 ℃
茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。然而，关于饮茶也存在很多误解。《印度时报》近日载文，帮助读者消除饮茶的9个误解。
误解一：白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树，但加工方式不同。红茶多了发酵过程，而白茶的嫩叶被采摘后，只经过杀青，不揉捻，之后晒干或文火干燥。
误解二：白茶绿茶不分上下。在所有茶中，白茶的抗氧化剂含量最多，咖啡因含量则最少。
误解三：牛奶不会抵消茶的健康功效。《欧洲心脏杂志》上一项近期研究发现，牛奶中的酪蛋白会结合茶叶中的儿茶酚，因此，喝茶加牛奶会破坏茶叶预防心脏病的功效。
误解四：茶叶的咖啡因含量比咖啡高。美国农业部研究发现，一杯茶所含的咖啡因是一杯咖啡所含咖啡因的1/3。
误解五：喝茶太多容易导致脱水。虽然茶是利尿剂，但由于咖啡因的缘故，茶的利尿作用会逐渐下降。另外，茶水中99%为水，可以保持身体有足够的水分，防止脱水。白茶为身体补水的效果最好。
误解六：喝茶损害牙齿。茶是氟化物的自然来源，而氟化物可增强牙珐琅质，防止龋齿。常喝茶还有助于防止牙菌斑与口腔中的糖分结合产生酸性物质，避免牙齿损伤。
误解七：喝茶导致胃酸过多。茶属于碱性食物，“喝茶导致胃酸过多”之说纯属无稽之谈。其实，红茶有预防胃溃疡的功效。
误解八：煮过的茶叶味道更好。茶叶只需要热水冲泡即可，无需沸水煮，煮过的茶水味道会更苦。
误解九：喝茶会导致失眠。茶叶中含有咖啡因，的确有提神作用，过量摄入会影响睡眠。但越来越多的研究表明，茶叶中的氨基酸L-茶氨酸具有提高睡眠质量的积极作用。
喝茶饮料不等于喝茶饮食之道
“茶最好现喝现沏，喝瓶装茶饮料营养价值不大。”茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶
喝茶养生之道,五种茶饮要慎喝药茶
闲暇时候，我们可以泡上一杯茶，可以怡情也可以养生。如喝菊花茶可以去除肝火，喝枸杞茶可以缓解视疲劳。茶饮是电脑一族，久坐族的最佳养生饮品，喝茶也是有禁忌的，下面五种茶饮绝对不要喝哦，否则会伤害到身体的健康。5种茶最好别喝：久泡茶：茶叶泡得过久
喝茶饮料不等于喝茶
“茶最好现喝现沏，喝瓶装茶饮料营养价值不大。”茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶
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