30岁后少吃油炸食物
BY：Isoke 2024-08-17 09:18:30 1350 ℃
过了30岁的人，常吃酥、香、脆、软的煎炸食品和焙烤食品，对健康的危害更大。中医建议，30岁后少吃油炸食物。
这些食物的油脂，既含有反式脂肪酸，又含有大量饱和脂肪酸，煎炸油中还有脂肪氧化聚合与环化产生的有毒物质。一项最新研究报告了对8.7万名妇女跟踪调查26年之后的结果，发现她们的反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险就越大。
酥脆饼干、酥香点心、蛋挞、甜面包圈，还有各种低档巧克力、香浓爆米花、冰淇淋、奶糖、奶茶、巧克力酱，到处都有反式脂肪。因为部分氢化植物油（反式脂肪的主要来源之一）的优点实在诱人，和传统油脂相比，它们便宜、方便、口感好、保存期还特别长，因为它们不易氧化变味，连细菌都懒得理它们。
即便没有使用氢化植物油，油炸也一样糟糕。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪，更要紧的是，为了让一锅油能连续煎炸很长时间，必须使用那种特别稳定、不易氧化的油，而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油，特别容易升高血脂，也容易诱发糖尿病。
可知道了30岁后少吃油炸食物，建议适量吃些含黄油少的面包比如吐司、全麦面包等来解馋，这些糕点中反式脂肪酸的含量较少，相对来说更为安全和营养。
30岁后少吃油炸食物
过了30岁的人，常吃酥、香、脆、软的煎炸食品和焙烤食品，对健康的危害更大。中医建议，30岁后少吃油炸食物。这些食物的油脂，既含有反式脂肪酸，又含有大量饱和脂肪酸，煎炸油中还有脂肪氧化聚合与环化产生的有毒物质。一项最新研究报告了对8.7万名妇
30岁后少吃炸烤的食物
在外就餐，糕点饼干，零食小吃，各种美食轮番上阵。但人们的身体也在面临考验，特别是已经过了30岁的人，对于这些人来说，酥、香、脆、软的煎炸食品和焙烤食品危害更大。这些食物的油脂，既含有反式脂肪酸，又含有大量饱和脂肪酸，煎炸油中还有脂肪氧化聚合与环化产生的有毒物质。一项最新研究报告了对8.7万名妇女跟踪调查26年之后的结果，发现她们的反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险就越大。可适量吃些含黄油少的面包比如吐司、全麦面包等来解馋，这些糕点中反式脂肪酸的含量较少，相对来说更为安全和营养。
油炸食物香脆好吃 减少油炸食物不健康性的方法
在自己的主观意识上时刻提醒自己，油炸食品是不健康的。对于不同的食材可以采用前期处理的方式通过减少油炸时间来减少油炸食品的吃油量。油炸食品要想减少吃油量，可以把油炸后的食品放置在吸油纸上面。食品专用的吸油纸有很好的吸附食物表面油脂的作用。在您食用过油炸食品后，还有后期补救的方法。油炸食品与水果蔬菜搭配食用，严格做到少吃油炸食品多吃水果蔬菜。
【声明】本文由用户Isoke发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。