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豆制品虽然营养丰富,但并不是所有人都适合多吃豆类食品的,特别是白癜风患者更要注意这个问题,哪些白癜风患者不宜多吃豆类呢?
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,当黄豆磨成浆后,当中嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。因此豆浆并不适宜痛风病人饮食。
5、贫血儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆。这是因为,黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说,如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆,铁的吸收率将大大下降,就起不到补血的作用了。
根据以上的介绍相信大家对豆制品也有所了解,因此作为白癜风患者我们要从口开始预防病情。
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