快餐加咖啡双倍损健康,高脂肪+咖啡=升血糖
BY：大叔18岁 2024-07-16 21:40:19 1686 ℃
研究发现，吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对血糖的影响，比不喝咖啡更糟。通常，一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后，其血糖水平会升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，会使血糖水平升到类似于糖尿病人的血糖高度。
现代生活节奏很快，很多繁忙的上班族的午餐往往是一杯咖啡加一份快餐。加拿大贵湖大学(University of Guelph)一项最新研究表明：吃快餐时又喝咖啡，对血糖有双倍的损害。
这项研究发表在《营养报告》刊物上。研究发现，吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对血糖的影响，比不喝咖啡更糟。通常，一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后，其血糖水平会升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，会使血糖水平升到类似于糖尿病人的血糖高度。
高脂饮食会抑制促进胰岛素分泌的GnT-4a酶，导致高血糖。加上咖啡因的作用，使这种危害加倍。通俗地说就是饱和脂肪会影响身体从血液里清除糖分的功能，若同时又加上咖啡因的影响，情况会更糟。因为糖分在血液里的时间过长，会造成对器官的损伤。
研究是在两组年龄在20至30岁的健康的男子中进行，根据他们的体重，让他们喝特制的饱和脂肪饮料，每公斤体重1克，以代替一顿快餐的能量。然后在5小时后喝2杯有咖啡因或低咖啡因咖啡。研究表明，只喝饱和脂肪饮料的一组人，血糖就已上升32%;而既喝饱和脂肪饮料又喝咖啡的一组，其血糖竟上升了65%!
脂肪加咖啡因影响了胰腺与消化肠道之间的联系，使参加研究的两组男子的血液里的糖分不容易被清理。再者，让他们在喝完脂肪饮料5小时后再喝咖啡，还能起血糖升高的作用，说明摄入的脂肪在体内会保持5小时以上才会被完全消化，午餐是会影响到后来吃的食物的。
低血糖影响健康 注意升血糖的饮食禁忌
而且血糖低的患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但是依然需要注意，我们不能吃太多的油盐，升血糖也要注意循序渐进才行。现在很多人都会出现高血糖的问题，但是在这时候也会有人出现低血糖的情况，所以我们在这时候需要注意的就是饮食，上面介绍的饮食禁忌需要我们小心才行，大家注意起来细节才可以在平时更好的进行养生，对升血糖也有帮助。
新生儿低血糖症与高血糖症 呵护宝宝健康
比如有些宝宝一出生就患有新生儿低血糖症与高血糖症。新生儿低血糖症与高血糖症：糖代谢紊乱在新生儿期极常见。使用氨茶碱及皮质激素时要监测血糖，如遇暂时性高血糖症一般不需治疗。血糖过高或有症状者即刻皮下注射胰岛素。如果宝宝得了新生儿低血糖症与高血糖症，也千万不能过度紧张！
如何控制血糖_拥有正常血糖才更健康
一、如何控制血糖1.吃天然食物尽量吃天然状态的食物，少吃加工得口感大变的食物。主食要烹熟，但不要追求过细过软，要有足够的咀嚼性。2.记录运动量如果你能如实地将每天的运动量记录下来，就会对自己有一个诚实的评价，便于制订脚踏实地的锻炼计划。3.餐盘用小号选用小号餐具能减少食量
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