补肾助阳,喝巴戟肉苁蓉羊肉汤
BY：大叔18岁 2024-07-08 03:20:25 1101 ℃
医学指导：广东省中医院临床营养科营养师 何盈犀
巴戟肉松蓉羊肉汤这道药膳具有补肾助阳的功效，适用于阳虚见四肢不温，筋骨痿软，小腿冷痛，腰膝酸软，夜尿频多者。
巴戟肉松蓉羊肉汤
原料：
巴戟天15g、肉苁蓉15g、菟丝子9g、羊小腿（带骨）500g、蜜枣、生姜（3-4人量）。
烹调方法：
药材洗净，菟丝子装入小布包内，生姜切片；羊肉洗净、切块，与生姜一起放入烧开的清水里，武火煮15分钟，去血泡后，将药材放入煲内，加适量水，改文火煲1小时，加食盐调味即可。
专家点评：
其中巴戟，味辛甘、性微温，具有补肾助阳、强筋骨、祛风除湿的作用；肉苁蓉，性温，补肾助阳、滋养精血；菟丝子性平，功能补阳益阴、固精缩尿。三药搭配，加上暖中、益肾、补虚，适宜在冬季食用的羊肉，使本汤温阳散寒的作用更强。
药膳中均为性味温热之药材、食材，因此外感风热、发热、口舌生疮、五心烦热等症状者应避免。
选材要点：
巴戟是著名的南药，入药部分是肉质肥厚、弯曲的根，表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部有时横向断离，呈连珠状或串节状。质坚韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离，木部黄棕色或黄白色。无臭，味甜而微涩。
补肾助阳,喝巴戟肉苁蓉羊肉汤
巴戟肉松蓉羊肉汤原料：巴戟天15g、肉苁蓉15g、菟丝子9g、羊小腿（带骨）500g、蜜枣、生姜。
补肾壮阳肉苁蓉！
肉苁蓉的神奇功效1、具有保护神经细胞，抑制神经细胞的凋亡；增加脑内神经递质的释放；促进神经细胞的修复，改善脑循环等多种功能。肉苁蓉煎水取汁，羊肉切小块，与米同煮粥，临熟时下鹿角胶煮至粥熟。本方以肉苁蓉、鹿角胶及羊肉补肾阳、益精血。2、苁蓉麻子仁膏：肉苁蓉15g，火麻仁30g，沉香6g。3)、肉苁蓉菟丝酒：肉苁蓉30g菟丝子20g，放入500克白酒内浸泡后饮用。
苁蓉羊肉羹：温补肾阳
做法肉苁蓉15克切碎在沙锅中煎至肉苁蓉熟烂后取汁，羊肉150克切碎放沙锅中，加药汁及适量水烧开，用文火炖至羊肉熟烂，加葱、姜、盐适量，水淀粉勾芡即成。功效本药膳取其温补肾阳之功效，适用于性机能减退、年老体弱、久病体虚之人服用。食之有道肉苁蓉性味甘，酸，咸，温，具有补肾、益精、润燥、滑肠的功效，适用于治疗阳痿、早泄、遗精、不孕、带下、血崩、腰膝冷痛、便秘、贫血、神经衰弱、遗尿等症。
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