小心拔丝菜里的隐形脂肪
BY：大叔18岁 2024-08-14 01:22:19 1078 ℃
人们一般都知道，吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数情况下，人们只能辨别有形的肥肉，会注意控制食用量。可是对很多隐形的肥肉却不了解，因而可能无意中摄入很多隐形的动物脂肪。
一些餐馆的菜肴，为了获得理想的色泽，专门选用大油(肥肉炸出来的脂肪)作为炸制食品的原料，如松鼠鱼、菊花鱼、一些拔丝菜肴等。还有些餐馆或是为了调配色泽、增加香味，或是为了充分利用肥肉，也常用大油烹制菜肴。其实这类菜肴在冬季非常容易判断，菜碟的温度降低后，容易观察到油脂呈现半凝固状态。
肉馅类食物和丸子类的菜肴往往也含有大量的隐形肥肉，容易被人忽视。因此要特别提醒，人们在控制动物脂肪摄入的时候，特别是高血压和其他心血管病患者，应注意控制隐形肥肉的摄入。
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小心拔丝菜里的隐形脂肪
人们一般都知道，吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。可是对很多隐形的肥肉却不了解，因而可能无意中摄入很多隐形的动物脂肪。肉馅类食物和丸子类的菜肴往往也含有大量的隐形肥肉，容易被人忽视。因此要特别提醒，人们在控制动物脂肪摄入的时候，特别是高血压和其他心血管病患者，应注意控制隐形肥肉的摄入。
五彩鹿肉丝——低脂肪高蛋白
五彩鹿肉丝主料：梅花鹿通肌肉200克，配料：青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝各25克。五彩鹿肉丝五彩滨纷，交相映衬，红、黄、绿、自、褐，鲜艳夺目。而且这样的食物含有的营养成分也是比较高的，鹿肉是一种很滋补的食物，特别是对于手脚冰凉或者是肾虚的人群有一定的补充的作用。关于五彩鹿肉丝的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值比较高，而且做法很简单，可以满足不同人群对于食物的需求，所以常吃这样的食物可以有营养，而且脂肪量很低，可以放心食用。
虾皮丝瓜蛋花汤——低脂肪美容去火
丝瓜也是这个季节食用比较多的食材类型哦，具有降脂减肥美容的作用哦。(可不加)干燥的秋季多吃些营养祛火的蔬菜，少吃肉类，今天小编推荐一款低脂肪营养汤-------虾皮丝瓜蛋花汤，口感清爽，鲜而不腻，品相亮白，是一道美味的能量汤。丝瓜中维生素B含量高，有利于小儿大脑及中老年人大脑的健康。关于虾皮丝瓜蛋花汤的具体的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。
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