强身健体,栗子炖鸡
BY：大叔18岁 2024-11-03 03:24:03 1211 ℃
材料：清远鸡1只（1100克）、毛栗500克、红椒2个
调料：葱1根、姜10片、广东米酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙
做法：
1、清远鸡切块洗净，葱姜备好。
2、毛栗、红椒备好。
4、红椒切块、姜切片、葱切花备好。
5、热锅下油香姜葱头。
6、然后倒入鸡块爆炒。
8、翻炒至鸡块微黄，水分渐干溢出香味。
9、加入没过鸡块的水，倒入红烧汁。
10、放入毛栗，撒入盐，烧开后转小火，盖上盖子焖煮（中途翻拌二至三次）。
11、水份差不多收干时放入红椒，翻炒后继续焖一会。
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材料：清远鸡1只、毛栗500克、红椒2个调料：葱1根、姜10片、广东米酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙做法：1、清远鸡切块洗净，葱姜备好。2、毛栗、红椒备好。7、淋入广东米酒和生抽，放入冰糖。11、水份差不多收干时放入红椒，翻炒后继续焖一会。12、焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时，撒入葱花即可。
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