南都讯记者肖伟“补充钙铁锌硒”、“开发智力”,这些吸引眼球的词汇经常出现在儿童牛奶饮品的广告中,不少家长冲着这些词汇将饮品买给孩子喝。然而,儿童牛奶饮品的添加剂比普通牛奶多,昨日,有专家就表示,食品添加剂将加重孩子肝肾负担,可以喝,但尽量以天然食补替代为好。
走访:儿童牛奶饮品贵过普通牛奶
昨日,南都记者走访中山城区多家超市,发现乳制品货架上,儿童牛奶饮品占到了几乎一半以上,品种多达十来种,与其他品种的普通牛奶相比,相同的分量,儿童牛奶饮品价格明显更高。容量为250毫升的普通牛奶价格一般在2.6元到3元之间,而儿童牛奶饮品同样容量,价格却在3元到5元不等。南都记者查看儿童牛奶饮品的配料表,发现其食品添加剂类别较多,从六种到十几种不等,比如某品牌的儿童牛奶饮品,其内就含有卡拉胶、羧甲基纤维素钠等11种食品添加剂。
家长:孩子爱喝就买
在乳制品货架前,一位妈妈正在为孩子选购牛奶饮品。市民陈女士表示,其女儿今年已6岁,两年前开始给孩子买儿童牛奶饮品,“主要是觉得这些牛奶饮品能补充孩子所需要的营养,同时,孩子确实也很爱喝。”虽然已购买了两年的时间,但陈女士表示自己从来没有留意过饮品的配料表。
在看过配料表中的食品添加剂一栏后,陈女士表示很惊讶。“孩子吃了不知道会不会影响健康?”她表示,以后尽量少让孩子喝添加剂多的儿童牛奶饮品。随后,南都记者又在超市内随机采访了10多位家长,其在看过牛奶饮品的配料表后均表示,将尽量少让孩子吃食品添加剂多的东西。同时,也有家长表示,孩子在长身体的年龄需要补充钙铁锌硒等微量元素,该如何补充这些微量元素,他们并不知道。
[专家说法]
补微量元素尽量通过食补
据中南大学湘雅附二医院儿科郭教授介绍,如今市面上儿童牛奶饮品中的食品添加剂基本都是国家允许的,它们的功能也不尽相同,有的是防腐剂,有的可以让奶制品更粘稠,有的则是让奶制品的口感更好,更符合孩子们的口味。但食品添加剂会增加儿童肾脏和肝脏的负担。据她表示,只要平时孩子的饮食结构正常,是不需要特别补充钙铁等微量元素的。如果家长想给孩子补充钙铁锌硒,也可以通过食补的方式达到目的“孩子要补钙,应多吃些骨头汤、虾皮、海带等食物,若是给孩子补铁,则应食用动物肝脏、畜禽肉类等。同时多吃些新鲜蔬菜与水果,有助于铁的吸收”
现在很多牛奶都有“补充钙铁锌”、“开发智力”……这些词汇出现在儿童牛奶的广告中,非常吸引眼球。然而,儿童牛奶的添加剂比普通牛奶多哦,专家表示,孩子尽量少喝。儿童牛奶添加剂10多种在多家连锁超市先后看到,乳制品货架上,摆放着各种类型的牛奶,其中儿童牛奶占了几乎半个货架,有6个品种,部分外包装上的广告语
三鹿事件让人突感生活的悲哀,更悲哀的是不知道类似的事件在我们身边到底还有多少。。。那么我们这些普普通通的弱势群体在悲哀之后总该做些什么保护自己吧!首先,我的疑问来源--全国各地对奶制品进行了大检查,但奇怪的是,各地从头到尾也只检查三聚氰胺一种化合物,仿佛全国的各奶制品生产加工企业只选择三聚氰胺一种添
除了牛奶,儿童补钙还可以吃什么食物?1、酸奶酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。2、奶酪奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。3、
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