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鱼若
干姜若干
葱若干
大蒜若
干辣椒若干
把鱼去鳞去肠宰杀干净,把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟
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切好葱,姜,蒜,辣椒
切好葱,姜,蒜,辣椒。
锅里倒油煸香葱姜蒜,炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香
把腌制好的鱼放入锅内,倒入适量的清水,加入盐半勺,白糖半勺,料酒,盖上锅盖慢烧。
等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花,即可出锅。
将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中
红烧带鱼_如何做红烧带鱼好吃
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红烧鲫鱼_红烧鲫鱼的做法
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红烧草鱼_红烧草鱼块的家常做法
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红烧鱼
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