安康专家：范佩芬

安康专家：范佩芬

安康（公益）网络、安康项目专家委员会专家、北京市崇文区第三幼儿园园长范佩芬北京市崇文第三幼儿园园长研究方向：学前教育工作经历：1975年1月―1978年7月任崇文教委学前教育科科员1978年7月―1984年7月在第五幼儿园任教师1984年7月―至今任崇文区第三幼儿园园长北京市陈鹤琴教育思想研究会副秘书长崇文区教育学会副会长主要论著：《幼儿数学心智与操作手册》

安康专家：冯蕙燕

安康（公益）网络、安康项目专家委员会专家、北京市第一幼儿园园长、幼儿特级教师冯蕙燕冯蕙燕，北京市第一幼儿园园长、幼儿特级教师，北京市保教工作者协会理事，北京市教育创新协会学前教育分会副会长，北京市东城教育学会副会长，东城区教育工会常委，东城区、顺义区学前教育工作室主持人。

专家教你挑到安全健康肉

选择肉类食物有两个原则。第一，越小的动物越好。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，经常食用具有降低人体血内胆固醇的作用，对心脏保健很有好处。鱼肉蛋白质吸收率很高，所以对中老年人尤其是身体虚弱的人特别适合。吃小鱼或小虾时特别

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