不管哪个地方的人,都讲究一个吃字,这个吃对于很多人来说不仅仅是吃得饱,现在的人还要讲究吃得健康,这样的饮食吃法才是最受人们欢迎的,吃得健康身体方面也会更加的健康,但是健康的食材多,如果将两种健康的食物搭配在一起的话效果会更好,就比如说这个虾和萝卜,用来一起做萝卜汤,也是我们常说的虾滑萝卜汤,那么这个虾滑落煲汤的做法有哪些?
做法一
主料:
活虾400g、萝卜200g、鸡蛋1个
配料:
调料:
做法:
1、做虾滑。活虾去头、剥壳、去沙线。剁烂,加一个蛋清、淀粉、鸡精和适量的水,按顺时针方向搅拌10分钟,虾滑就做好了(如下图)。
2、萝卜切成丝。锅里放少许的油,放入萝卜丝稍炒,加高汤、加盐煮开。
3、将虾滑一小勺、一小勺的滑入汤中煮2分钟,加入芹菜即可起锅。
做法二
主料:海虾肉约300g
配料:淀粉1勺、蛋清1个、香菜适量、盐2g、生抽适量、葱姜水3-4勺、麻油少许。
虾滑原料
虾滑的做法
2、留三分之一虾内切细丁,其余绞或剁成虾泥。
3、加入淀粉、葱姜水、蛋清、盐。
4、用筷子将虾肉朝着同一方向搅打上劲(会看到虾肉有明显的蓬松感哈)。
5、将搅打好的虾泥放于平盘内,盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟-1小时左右。
6、锅内烧开水,将勺子先沾上热水后再挖出大小均匀的虾滑放入沸水中。
通过上面内容的介绍,让我们知道了关于虾滑萝卜汤的相关做法,如果大家真的一点都不会的话,不妨试试这样的方法,让自己制作出最美味的虾滑萝卜汤,制作虾滑萝卜汤的时候里面的食材一定要配合好,如果一旦配合不好的话是很容易引起食物过敏的。
萝卜排骨汤怎么炖好喝萝卜搭配排骨做成汤是比较有营养的,但萝卜排骨汤应该怎么炖才比较好喝呢?注意要先将排骨焯水,去除肉腥味和淤血。排骨要冷水下锅,水沸腾后用勺子撇去浮沫,否则捞出排骨的时候浮沫会粘附在排骨上,排骨焯水大概两三分钟即可,排骨捞出锅后可以将排骨放入温水中清洗一下,这样炖出的排骨汤会更加清亮
热咳者,吃些白萝卜能有效的止咳。患上口腔溃疡,将白萝卜捣碎成汁,用于漱口,可以得到很好的缓解。2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
萝卜羊肉汤怎么做好吃萝卜羊肉汤特别适合秋冬天的时候进补,但萝卜羊肉汤要怎么做才好吃呢?羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净;白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用,取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄
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