桔皮的选购_桔皮的存储
BY：Chynna 2024-07-01 06:22:45 81 ℃
外表面成黄色或红棕色，有细皱纹及圆形小凹点，内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，极易观察到圆大而紧密的凹点，基部残留有经络。质柔软，不易折断。
桔皮的存储避光、通风、阴凉处保存。
桔皮的食用方法1.将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
2.橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
3.熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
4.烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻，另外可以帮助消化去腥味、治疗高烧。
5.橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。
桔皮的选购_桔皮的存储
桔皮的选购外表面成黄色或红棕色，有细皱纹及圆形小凹点，内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，极易观察到圆大而紧密的凹点，基部残留有经络。质柔软，不易折断。桔皮的存储避光、通风、阴凉处保存。桔皮的食用方法1.将其洗净晒干
皮皮虾的选购_皮皮虾的存储
皮皮虾的选购食用皮皮虾的最佳月份为每年的四-六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的皮皮虾个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较
桔子的选购_桔子的存储
桔子的选购众所周知，好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色，黄色是桔子特有的颜色。查看桔子底部是否为灰色的小圆圈，并且从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的，这样的桔子宜购买。不要选购那些底部不是小圆圈（母橘子）而是小圆点（公橘子）
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