花甲也算是一种常见的海鲜,它其中含有非常丰富的维生素,矿物质元素和蛋白质,他对一些痔疮,脚气,黄疸等都有治疗的效果,而冬瓜所含的营养更为丰富。两者搭配,可以制作花甲冬瓜汤,下面介绍一下它的做法。
材料
新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐
做法
1.花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液 , 泥巴洗干净.(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水.回 来就用那个水养花甲,可以养久一点,让花甲把泥吐得更干净.)
2.冬瓜去皮切成江薄皮,葱,香菜切粒.
3.)往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等 水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,把一半葱花,香菜粒洒进锅 里,马上把花甲捞起.
4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,冬瓜快熟时,把花甲倒进同煮,这时尝 下味,如果味道不够,可再加点盐,把剩下的葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起.
小诀窍
冬瓜可以清热解毒,利水消肿,是夏天很好的解暑食品.配上肥美的花甲,此汤不仅鲜甜, 还可以解暑消脂.
花甲冬瓜汤做法是什么
花甲也算是一种常见的海鲜,它其中含有非常丰富的维生素,矿物质元素和蛋白质,他对一些痔疮,脚气,黄疸等都有治疗的效果,而冬瓜所含的营养更为丰富。两者搭配,可以制作花甲冬瓜汤,下面介绍一下它的做法。
冬瓜花甲汤——帮助减肥排毒降脂
冬瓜花甲汤的材料新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐。冬瓜花甲汤的做法首先我们需要把材料都准备好,要把花甲清洗干净,同时还要让花甲把沙土都吐出来。冬瓜花甲汤不仅做法简单,而且冬瓜花甲汤吃起来的味道也是同样非常不错的,我们经常吃冬瓜花甲汤就能很好的补充营养,对我们的健康很有帮助,首先就可以起到减肥瘦身的作用,而且还可以帮助排毒降脂,是现代人应该多吃的食物。
花甲丝瓜汤的做法
不知大家有没有喝过花甲丝瓜汤呢,花甲丝瓜汤是一种非常美味的食物,丝瓜中富含了很多对于我们身体有益的物质,可以有效的帮助我们达到美容的效果,还可以有效的帮助我们达到软化血管的效果,防止一些老年人出现下肢动脉硬化等情况,赶快来学习一下花甲丝瓜汤的做法吧。
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