香辣大闸蟹——暖胃消食
BY：Netany 2024-07-21 11:32:52 90 ℃
现在逢年过年的时候人们都讲究团聚在一起，吃上美味的食物，唠唠家常，这样可以满足大家的营养的需要，而且还可以沟通感情。食物有很多种，人们的口味也是不一样的。大闸蟹是现在人们过节餐桌上不可少的一部分，它有暖胃的作用，下面看看香辣大闸蟹的做法。
香辣大闸蟹步骤
1.将肉蟹洗净，去掉内脏，尾部。分成六份。(放入少量白酒里面腌制几分钟，成品更香)。
3.在肉蟹身上均匀裹上淀粉。
4.锅内热油，放入剥好的蒜瓣，炸至黄色，捞出。
5.把大闸蟹的肉放入油里面炸三分钟捞出来，然后用锅里剩下的油煸炒干辣椒，如果喜欢吃辣可以多放一些。然后让入浸泡一个小时的调料。继续翻炒。
7.最后放入油炸过的蟹翻炒1分钟入味，大功告成啦。
香辣大闸蟹味道鲜美，而且味道十足，可以满足不同人群的口味的需求。大闸蟹的蟹壳还含有甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。常吃大闸蟹可以有抑制癌细胞生长的作用，而且还可以有健胃消食的作用和功效，可以益气补血，对于活血化瘀，滋阴有很好的作用。
关于香辣大闸蟹的做法，上面小编给大家介绍了其中的做法，是不是觉得很简单啊，其实方法并不是很难，主要的是可以品尝到美味的大闸蟹，让人们品尝美味。同时常吃大闸蟹可以补充蛋白质和营养成分，而且还可以增强体质，益气补血的作用。
香辣大闸蟹——暖胃消食
香辣大闸蟹步骤1.将肉蟹洗净，去掉内脏，尾部。香辣大闸蟹味道鲜美，而且味道十足，可以满足不同人群的口味的需求。大闸蟹的蟹壳还含有甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。常吃大闸蟹可以有抑制癌细胞生长的作用，而且还可以有健胃消食的作用和功效，可以益气补血，对于活血化瘀，滋阴有很好的作用。同时常吃大闸蟹可以补充蛋白质和营养成分，而且还可以增强体质，益气补血的作用。
清蒸大闸蟹——理胃消食补充维生素
清蒸大闸蟹的做法材料：大闸蟹，姜蓉1勺，醋少许，做法：1、清洗：这种礼盒装的精品大闸蟹基本都是小贩给清洗好了的，挺干净的。此外，大闸蟹是很珍贵的食材，所以吃法得当才能最大程度地享受美味，又不浪费。我们食用清蒸大闸蟹，是可以很好的补充我们身体所需要的多种维生素，像维生素A、维生素B，以及蛋白质钙、铁、锌、钾等人体必需的矿质元素，多种不饱和脂肪酸，含有的独特的蟹红素和蟹黄素，对身体健康也是非常的有帮助的。
大闸蟹与什么食物相克,食用大闸蟹要注意什么事项
那么，大闸蟹和哪些食物相克呢?要知道大闸蟹和哪些食材相克，就要先了解大闸蟹的特性了，大闸蟹性寒凉，含有丰富的蛋白质，蟹黄和蟹膏含有胆固醇。所以，如果食用不当会导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。下面看看一些和大闸蟹相克的食物。
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