春季里的蒲公英的药用功效春
BY：Butterfly 2024-08-16 01:13:43 1495 ℃
我们小的时候一定都吹过蒲公英吧，但是你有没有想过其实蒲公英是一种比较好的药材呢?尤其是在春季的，这个时候我们总是会面对春困的问题，但是野地里的蒲公英却是可以帮助我们改善这种其情况的，那么春季里的蒲公英的药用功效吧。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为，蒲公英味苦甘性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
西医认为，蒲公英含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能促进肝和肾的活动，促进消化，从而使人精神起来，刚走春季疲劳的症状。
二、蒲公英凉拌、泡水皆可
蒲公英既是野菜，又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃，也可以晾干后泡茶。下面说说几种吃法：
凉拌蒲公英，做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟，沥出，用冷水冲一下，加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英茶，用干燥蒲公英和水，将蒲公英洗净，放入锅中，加水没过，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬1小时，滤除茶渣，待凉后即可饮用。
因蒲公英性寒，因此大便溏薄的人，用量不宜过多
以上这些都是春季我们对于蒲公英的营养的介绍，正是因为这些原因，我们才让我们的吃饭更有营养价值，这样才能更好的缓解我们春困的主要症状。
春季里的蒲公英的药用功效春
我们小的时候一定都吹过蒲公英吧，但是你有没有想过其实蒲公英是一种比较好的药材呢?尤其是在春季的，这个时候我们总是会面对春困的问题，但是野地里的蒲公英却是可以帮助我们改善这种其情况的，那么春季里的蒲公英的药用功效吧。一、蒲公英清热解毒促进肝肾
蒲公英的功效与作用,春四月吃蒲公英健脾胃祛湿滞
食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。蒲公英炒肉丝猪肉100克，蒲公英鲜叶或花茎250克。蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。蒲公英除入药外，还可食用，生吃、炒食、做汤、炝拌均可。尤其是鲜用，风味独特，如以鲜蒲公英拌韭菜，加入盐、醋、姜、辣椒面拌和生食，还有预防感冒、腹泻的作用。
蒲公英的功效与作用-蒲公英的药用价值
蒲公英又称尿床草、蒲公草、西洋蒲为菊科植物蒲公英，或同属数种植物的干燥全草。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。蒲公英的功效1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。蒲公英的食用方法蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。
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