上火了喝苦瓜排骨汤降火清肺
BY：Stella 2024-07-05 11:38:27 684 ℃
不管是春季还是夏季，或者秋季，人们上火了都可以喝苦瓜排骨汤清热去火，苦瓜排骨汤是人们常说的凉瓜，具有非常好的清热解毒、降火的功效。用苦瓜炖排骨汤是非常好的去火汤，苦瓜排骨汤原本是广东梅州地区的一种传统名菜，气味苦甘、清润，可以明目解毒、清暑除热，现在在全国各地都被人们所喜爱。
上火了喝苦瓜排骨汤降火清肺
人们夏季非常容易上火中暑，喝苦瓜排骨汤可以去烦热、去痱子、治疗暑热和眼结膜炎。苦瓜性寒，味苦，可以清热祛暑、凉血利湿、解疲乏、清心明目、润泽肌肤。苦瓜排骨汤的营养价值也是非常丰富的，是人们夏季常喝的调理汤之一。
苦瓜排骨汤在生活中叫做凉瓜排骨汤，可以帮助人体补充水分，清热解毒，防止痱子、清火清肺，效果非常好。而且人们视力不好可以喝苦瓜排骨汤明目清火，防治眼部疾病，同时，喝苦瓜排骨汤还有利于手术后的病人尽快恢复身体，增强身体免疫力，提高抗病毒能力。
苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
制法：
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
苦瓜排骨汤一般人群都可以喝，尤其是长痱子的人、癌症患者、糖尿病人更为适合。苦瓜排骨汤在全国各地都是人们最喜欢的清热祛暑的汤，苦瓜排骨汤气味苦甘清润，不但可以情书除热，还可以明目，保护视力，对于一些上班族和学生等用眼过度的人是最合适的了。苦瓜排骨汤老少皆宜，开胃消食，健康又营养。
苦瓜排骨汤的做法_莲藕苦瓜排骨汤的做法
莲藕苦瓜排骨汤的做法莲藕和苦瓜以及排骨一起煲汤功效是非常好的，那么莲藕苦瓜排骨汤的做法是什么呢？苦瓜搓洗干净后剖半，内部种籽和绵状物都要清理干净可以减少苦味，之后切小块，煮一锅水滚后将切好的苦瓜放下去煮滚约2-3分钟，再将苦瓜捞到煮汤的锅子里，用烫过苦瓜的水将排骨放下去滚一分钟，去除杂质后一样放到要
苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮，味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。苦瓜排骨汤的营养价值排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。苦瓜排骨汤的功效作用1.清热益气：苦瓜清热解毒的功效很好、养血补气、补肾护脾、滋肝养目的功效，对身体有解毒的功效。苦瓜排骨汤的做法排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。苦瓜排骨汤的禁忌人群适宜人群：一般人都可食用。
葛花苦瓜排骨汤
葛花苦瓜排骨汤的营养价值苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。葛花苦瓜排骨汤有补肾、益气、润燥、明目、暖肝、清热、导滞、健脾、利水的功效。葛花苦瓜排骨汤的做法排骨飞水，撇去血沫，冲洗干净，沥水备用。葛花苦瓜排骨汤的烹饪技巧1.苦瓜做菜时，一定要把内瓤去除掉，一定要去除干净，这样吃起来才不会很苦。葛花苦瓜排骨汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用。大家只需要按照上面的步骤来操作，就可以在家制作出美味的葛花苦瓜排骨汤了，效果非常好。
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