更新时间:2024-07-16 21:37:41

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怎么自制保健暖胃的营养酸奶

BY:Tabitha 2024-07-16 21:37:41 752 ℃

酸奶是很多人喜欢喝的一种饮品,酸酸甜甜,不仅利于消化,而且还可以帮助我们提高食欲,但是很多时候直接从冰箱里面取出的牛奶或者酸奶,太冷的话是不利于自己的肠胃健康的,那么下面我们就去看看怎么自制保健暖胃的营养酸奶?

怎么自制保健暖胃的营养酸奶

制作步骤

1.先取一袋普通牛奶(250毫升),倒进大碗当中,用微波炉把它加热到60℃。

2.把1小盒酸奶(100毫升)从冰箱里拿出来,直接倒入牛奶当中,迅速搅匀。这时候,热牛奶遇到冷酸奶,温度就会降下来,大约到40℃。这正是其中乳酸菌发酵的合适温度,所以菌不会大批死亡,而是会活化增殖。

3.如果喜欢喝乳酸菌饮料(那种活菌数特别高的饮料),可以采取类似方法。不过,因为这种饮料中含有较多的酸,牛奶会因此形成凝聚的小团块,但这种现象并不会影响消化吸收,就像酸奶形成块是一样的道理。

营养分析

这种温热的“乳酸菌奶”,既有牛奶的营养,又保留了酸奶的活菌。最大的好处是,它喝起来温热可口,那些怕冷、容易腹泻的人都可以放心饮用。

由于市售酸奶中事先都加入了糖,所以这种乳酸菌奶有淡淡的甜味,大家更容易接受。假如自己想增加甜味,可以再加红糖调制,增强暖身效果。

也可以加点姜汁橙皮油、玫瑰酱、桂花糖,做出风味迷人的浪漫效果。

面对一些比较冷的饮料,直接引用的话不利于肠胃健康,就可能会消灭到里面一些有利的物质,因此大家可以自己动手制作上面所介绍的怎么自制保健暖胃的营养酸奶,这样就不会担心酸奶中添加剂太多而影响到自己的健康饮食了。

喝酸奶的好处,酸奶的保健作用

三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。喝酸奶有助减肥,而喝酸奶饮料只会适得其反。4、只喝酸奶不能帮你瘦酸奶的确是减肥的圣品,不仅美味,还能加快脂肪燃烧。

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酸奶的饮食须知酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。

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