食材选购：体质松子既通便还补脑
BY：Xandy 2024-08-15 13:43:31 1021 ℃
松子有不错的补脑效果，相信对于这一点大多数的朋友都知道，在我国中医理论上，它还具有不错的通便润肠的好作用，既然它的保健功效这么好，那么不如现在就和小编一起了解一下关于松子的营养价值以及选购的小方法吧。
松子的功效与作用
大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
扶正补虚，润肠通便。最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。
松子的挑选方法
挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的松仁。其实要挑选好的松仁并不仅仅这么简单。好的开口松仁从表面上看颗粒均匀，开口不均匀;不好的开口松仁虽然看着开口均匀，但是颗粒不均匀，而且长;口感方面，优质的开口松仁吃起来有清香味，劣质的开口松仁吃起来口感发涩，有异味。
吃松子有什么好处 冬吃松子润肠通便抗衰老
吃松子有什么好处1、抗衰老松子富含维生素E，而维生素E是一种很强的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有很好的抗衰老作用。吃松子的禁忌1、松子虽好，并非人人皆宜。脾虚腹泻及多痰患者最好和松子保持距离。糖尿病人每天最好食用10克左右松子，不宜超过15克。
吃松子润肠通便吗
吃松子润肠通便吗？现在的人们由于工作的压力导致的很多的时候就会出现便秘的情况，但是需要如何的面对呢？因此下面就来看一下吃松子润肠通便吗？1、抗衰老、润肤美容你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的
松子的功效与作用,冬季吃松子润肠通便抗衰老
很多人都不了解松子的功效与作用，松子是众多坚果中的一种，它不但延承了坚果所有的好处，同时还有属于自己的功效与作用。松子中所含有的维生素e，是广大女性朋友的福星。因此上班族应该在办公桌上适量的放一些松子等坚果类食物，以此来达到缓解疲劳的功效。而且在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
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