槐花的吃法
BY：Shela 2024-07-03 00:57:01 335 ℃
槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。下面详细介绍槐花汤和粉蒸槐花的做法。
槐花汤做法：槐花摘洗干净（最好半开的槐花，好吃），控干水分；锅里放油（油量比炒菜的稍多）烧热，下槐花，加一些面粉，炒匀炒香，加水烧开，打鸡蛋，调味即可。
粉蒸槐花的做法：槐花摘洗干净（同样是半开的好吃），控干水分（一定要控干，否则要放很多面粉，会影响口感），加色拉油拌匀（这样可以保证面粉均匀裹住槐花），再加面粉、玉米粉拌匀，放在蒸锅内，蒸大约10-15分钟即可，拌蒜泥口味极佳。
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一、槐花吃法中国的饮食文化博大精深，对于长在树上的槐花究竟应该怎么吃呢?下面的菜谱一定能够帮到你!槐花炒鸡蛋准备材料：槐花、鸡蛋、姜、蒜、葱、食盐做法：1、将槐花焯水，取出后沥干备用;2、鸡蛋打入碗中，加食盐搅拌;3、在锅中烧油，爆香姜蒜后
槐树花怎么吃_吃槐花有什么功效
槐花味苦性平，具有清热、凉血、止血、降压的功效，是高血压患者的保健食物。槐花还可以驱虫和治疗咽炎，在一些地区，槐花被制成食物，被认为有解毒的功效。老一辈人说紫色槐花有毒，不能食用。那么，紫色的槐花到底能不能吃呢?而且香花槐香气四溢，有提神醒脑，消除疲劳，促进神经亢奋等作用。紫色槐花虽然不建议吃，但它却是很好的蜜源，产出的槐花蜜品质比白槐花的要高。
槐花的选购_槐花的保存方法
槐花的选购干燥后的槐花体轻，无臭，味微苦槐花的保存方法3-7天先不要用水请洗槐花，装入塑料袋，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，可装入篮中（不要洗），上面盖上湿棉布，放到阴凉的地上，也能保存几天。
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