姜竟能当做药用?
姜竟能当做药用?
中医向来有“药食同源”的讲究,《伤寒论》中,生姜是最重要的一味药,之所以能委以重任,因为姜不仅性温而暖身,它的升发之性还能对身体各项机能起到顺应和促进的作用。
所谓“上床萝卜下床姜”,讲究早上起来吃姜。清晨,姜的升发之性正好帮助身体各项功能的启动,而夜间人身之气是收敛的,不需要再用姜来激发了。现代研究发现,生姜中含有“姜辣素”,能使心脏加快跳动、血管扩张、血流加速,也能使消化道蠕动增强,消化液分泌旺盛,暖身、健胃的作用由此产生。
姜经过不同的处理、炮制,产生的效果不同。生姜“走而不守”,偏于散寒;干姜“能走能守”,温里兼能排寒;炮姜“守而不走”,重在温里固虚。
具体来说:鲜姜是入上焦的,发散功能很强,着凉之后的感冒非常好用,一碗姜汤或者红糖姜水、姜汁可乐就可以将寒气赶出去。如果是年轻人、身体好,可以用老一点的生姜,发散的力量大;如果年纪大、体质差,适合用仔姜,因为他们经不住过大的发散。
生姜晾干就是干姜,干姜的作用就下移到中焦了,主要针对的脾胃虚寒引起的各种问题,比如胃疼呕吐甚至腹泻、大便不成形。干姜其实就是脱了水的生姜,因为脱水了所以只剩下“干货”,温热之性远大于生姜。
将干姜炮制之后就是炮姜了,炮姜是黑色的,它的作用部位移到了下焦,因为肾虚导致的腹泻无度、月经过多甚至崩漏等,都是炮姜的适应症,因为增加了炮制环节,不仅更温热,而且多了收敛效果。
姜竟能当做药用?
姜竟能当做药用?清晨,姜的升发之性正好帮助身体各项功能的启动,而夜间人身之气是收敛的,不需要再用姜来激发了。现代研究发现,生姜中含有“姜辣素”,能使心脏加快跳动、血管扩张、血流加速,也能使消化道蠕动增强,消化液分泌旺盛,暖身、健胃的作用由此产生。
可以做菜的中药 这些中药竟能当菜吃
可以做菜的中药我们都清楚,中药有着非常好的治病作用,但是在我们眼里,中药就是非常苦的,其实不然。服用中药期间,如进食荤腻食物,势必影响中药的吸收,故痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者,更须忌食动物油脂等油腻之物。若服用中药时不避腥膻,往往影响药效。
生姜汤的4种健康做法及其功效,喝姜汤能有效对抗3种疾病,生姜的4大药理功效与作用
一、生姜汤的4种健康做法及其功效1、红糖姜汤原料:红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。制法:沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。加入红糖再煮开即可。功效:汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。红糖具有养血、活血
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