更新时间:2024-07-17 10:13:01

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芹菜炒腰花-有助孕中期胎儿发育

BY:Xanthe 2024-07-17 10:13:01 44 ℃

材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、木耳50克

调料:蒜2瓣,少许、姜汁料酒淀粉水各适量

做法:

1.将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长块。用1小勺料酒姜汁和适量盐腌5分钟,入沸水中汆烫,捞出控水。

2.将芹菜择洗干净,切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。

3.锅中热油,放入绿辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒,变色后放入芹菜和木耳,加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡,放入蒜片即可关火。

推荐理由:

猪腰具有补肾滋阴、利水等功效;芹莱富含膳食纤维,具有促进肠胃蠕动的功效,对改善便秘非常有帮助;木耳是天然补食品,而且含量也相当高。对于孕中期便秘、腿抽筋缺钙贫血准妈妈来说,这道菜非常有益。

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