“胃”你好吗？盘点最伤胃的三个习惯饮食禁忌
BY：Oriel 2024-08-16 03:02:19 490 ℃
胃是我们身体器官中非常重要的一部分。要想身体健康吃得健康就得保证胃的健康运作。然而现代人的饮食习惯越来越不好，很多饮食习惯其实是在伤胃的。那么都有哪些饮食习惯是伤胃的呢？大厨艺小编为大家整理了三种最伤胃的行为：
常吃“剩”饭伤胃指数★☆☆☆☆
研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为淀粉在加热到60℃以上时会膨胀，最终变成糊，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。
常吃快餐食品伤胃指数★★☆☆☆
快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果没有咀嚼完全就吞咽下去，胃蠕动而使得食物与胃黏膜接触时，较硬的食物就会直接对胃黏膜造成损害。如果胃黏膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。
酒后喝绿茶伤胃指数★★★☆☆
一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡。因为绿茶的咖啡因含量比较高，咖啡因和酒精相互作用会刺激胃黏膜。
要想呵护好胃，就得远离以上三种最伤胃的行为。
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