随着我们经济的发达,我们的生活质量是比以前高了很多,但是我们也出现了很多现代病,我们的肠胃功能也没有以前好了,现在非常容易看到胃癌以及肠癌的患者,其实导致这些患者越来越多的一个因素就是冰箱的出现,这绝对不是耸人听闻,如果我们不善于利用冰箱的话,给我们的健康是会带来很大伤害。
很多食物是不能放冰箱里面太久的,蔬菜,水果以及肉类都是越新鲜越好,存放太久不但会令营养流失,甚至可能带来疾病,例如花菜就不能放冰箱太久。
1.鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片,用奥尔良腌肉料腌制1个小时
2.花菜洗净后装入容器中,淋上撒入盐、橄榄油、五香粉、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟
3.菜花腌制好,取烤盘铺上锡纸,把菜花整齐的码入盘内。入烤箱180度25分钟(预热15分钟)
4.时间到后取出烤盘,这时菜花已经熟至7成,外表已经开始发焦(这种程度刚好。)
5.把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头,整齐的摆好在烤盘上,放入烤箱再烤15分钟即可
花菜不能放在冰箱里面保存,放在冰箱里面会使花菜蔫掉,导致营养流失。
据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;
另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。
由于菜花的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖。
上文我们介绍了经济的发达令我们生活质量提高了,但是也带来了一些疾病,冰箱的出现严重威胁到我们的健康,因为我们很多东西是不能存放在冰箱的,例如花菜虽然有非常丰富的营养,但是放冰箱就会令营养流失。
花菜能放冰箱吗
入烤箱180度25分钟4.时间到后取出烤盘,这时菜花已经熟至7成,外表已经开始发焦(这种程度刚好。)5.把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头,整齐的摆好在烤盘上,放入烤箱再烤15分钟即可花菜不能放在冰箱里面保存,放在冰箱里面会使花菜蔫掉,导致营养流失。由于菜花的含水量高达90%以上,所含热量较低,因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖。
西兰花可以放冰箱吗 西兰花放冰箱能放几天
西兰花放冰箱能放几天一周左右。西兰花形状像花朵一样,适合细菌的繁殖,所以放冰箱的时间也是不宜过久的,一般来来说,西兰花在冰箱保存时间在1周左右。西兰花放冷藏还是冷冻从营养的角度来看,西兰花冷藏比较好。
冰箱保存蔬菜 洗干净后再放冰箱会更好
冰箱保存蔬菜,要注意下面这几件事。在超市购买的蔬菜通常有一端开口,应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱,以防叶菜的水分流失。但需要注意的是,洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱,以免多余的水分导致蔬菜腐烂。
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