面粉老大五得利含致癌物，是谣言还是真的?

据报道，河北省工商部门近日发现有问题产品涉嫌添加致癌物硼砂，受此拖累，全国同类产品销量第一的五得利品牌面粉一些工厂被勒令停工。不过企业相关负责人表示，目前工厂均在正常生产，企业并没有接到任何来自官方的查封消息。河北省保定市雄县工商局一工作人员表示，五得利已申请复检。

报道：五得利涉嫌添加致癌物硼砂

报道介绍，在全国同类产品销量第一的五得利品牌面粉，为众多拉面、鲜切面和油条等产品生产商所广泛使用。由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。

硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。但硼砂能致癌，对人体危害极大。有医生透露，成人服用超过1-3克剂量即会中毒，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克，死亡，成人摄入15克即可致死，婴儿致死量为2-3克。

回应：添加硼砂的是凉皮产品

20日下午，五得利面粉公关市场部韩军表示，早在三天前的9月17日，河北省食品质量监督检验研究所已经完成复检，结果显示合格，面粉不含硼砂。工厂也从未因此停工。

韩军在电话中解释了此“硼砂事件”始末，称最早是沧州市工商局在检查凉皮产品时发现硼砂，而制作者声称产品原料系五得利面粉。沧州工商局因此通知当地五得利面粉经销商，面粉有问题须暂停销售。在这期间，沧州工商局并未和五得利公司取得联系，韩军称：“我们至今没看到任何工商、质检说产品有问题的公函。”

关于五得利面粉被沧州工商局判断不合格的细节，记者暂未能和沧州方面取得联系证实。

尽管未得到书面通知，五得利方面还是申请了复检，并表示已经在17日拿到了送检产品的合格报告。

怀疑：可能遭到竞争对手陷害

在接受电话采访中，韩军极力说明五得利面粉是安全的，他表示八成以上的面粉产品都被用来做馒头，加入硼砂是可以让面粉口感爽滑，但做馒头时就不松软蓬松了，无助于销售。“而且凉皮的主要原料不是大米吗?和我们的面粉有什么关系?”他反问。另外，他也否认了工厂曾被停工的消息，他甚至怀疑可能是遭到竞争对手陷害。

五得利始建于1989年，目前在全国几省建有11个子公司，分别位于河北大名、深州、赵县、雄县，山东东明、禹城，河南新乡、周口，陕西咸阳，江苏宿迁、兴化，日处理小麦2万吨，加工规模为世界第一。此外还有3个在建的新公司，设计产能1.1万吨，原有公司扩大产能0.9万吨，全部项目投产后预期达到日处理小麦4万吨的产能。