误区禁忌保鲜膜也不完全安全
BY：Jewel 2024-09-17 22:18:59 3 ℃
保鲜膜能有效防止食品污染，因而被人们广泛应用。但最近预防医学保鲜膜含有一种被称之为deha的塑化剂，它虽然可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物，尤其是高脂肪食物。这种塑化剂会扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至精神障碍等。
美国消毒者联盟在测试19种保鲜膜的产品后发现，将近一半的保鲜膜含大量deha，以欧共体国家所规定的允许范围每百万个单位最多只能含18个单位计算，平均超标8.5倍。经测试，我国的保鲜膜deha含量接近甚至超过欧共体国家的允许标准值，如果经常应用，就有可能危害人体健康。
可见，无论是饭店、酒家、食堂还是家庭，在使用保鲜膜时应掌握三个原则一是尽量少用，二是使用时间不要太久，三是尽量不要让保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触。
哪些食物不能用保鲜膜保鲜？保鲜膜的使用禁忌
但是并非所有的食物都可以使用保鲜膜的，据研究表明，生活中有些食物用了保鲜膜，会产生有害物质，从而影响到健康。保鲜膜的使用禁忌哪些食物不能使用保鲜膜呢？如今，市面上食品包装产品有很多，比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。
保鲜膜的作用-如何选购保鲜膜？
PBI活化保鲜袋具有独特的可调节呼吸系统，可适当降低贮藏环境中的氧气浓度和适当提高二氧化碳的浓度，抑制新鲜果蔬的呼吸作用，减弱呼吸强度，降低新陈代谢速度，延缓衰老，减少果蔬内有效成分的降低和消耗。保鲜膜的作用家里的保鲜膜如果只给食物包装的话，可是严重埋没了它的潜力，保鲜膜的作用如此强大！
用保鲜膜来保护食物 保鲜膜的正确使用方法
不过千万别认为所有食物用保鲜膜包裹之后营养都会比不用保鲜膜的高。除此之外，各种熟食，热食，含有油脂的食物，尤其是肉食更不建议用保鲜膜包裹储存，因为这些食物用保鲜膜包裹之后会造成保鲜膜里面的化学成分挥发，从而融入食物里面，影响身体健康，因此对于熟食，肉食建议一次性吃完，或者用保鲜盒装好储存，而绝对不要用保鲜膜，只有正确使用保鲜膜才能让身体更健康。
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