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开心果果仁是高营养的食品,富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。
我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识,如元代太医忽思慧认为开心果具有"调中顺气"的功效,即可以理气开郁,让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以"去冷气、令人肥健","治腰冷","房中术多用之",提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。清代医家赵学敏认为开心果可"滋肺金、定喘急、久食利人"。可见,开心果不仅可以理气开郁,让人保持心情愉快,而且还具有很好的补益肺肾的作用。
现代营养学研究表明,开心果不仅含有丰富的维生素A及B族维生素,还含有丰富的维生素E,可以起到增强体质、抗衰老的作用;开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素,能保护视力;来自美国《实验生物学》的一项研究表明,食用开心果可帮助人们减轻生活压力。
开心果还被人们喻为"心脏之友"。美国弗吉尼亚大学的研究员经过广泛地测试和数据分析得出结论――在众多果仁类食品中,开心果和葵花子的植物甾醇含量最高,而这种物质能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等,进而起到抑制心血管疾病的功能。每天适量食用开心果,将可能降低发生心脏病的几率。
开心果,能让心脏更“开心”
据美国“健康日”网最新报道,常吃开心果可以防止体内炎症产生,增强心血管功能,最重要的是有益于心脏健康。美国宾夕法尼亚州立大学完成的新研究中,涉及了28名30。70岁的胆固醇水平稍高的男性和女性。研究发现,开心果饮食有益血管健康,对心血管起到
开心果,能让心脏更“开心”其它
据美国“健康日”网最新报道,常吃开心果可以防止体内炎症产生,增强心血管功能,最重要的是有益于心脏健康。美国宾夕法尼亚州立大学完成的新研究中,涉及了28名30。70岁的胆固醇水平稍高的男性和女性。研究发现,开心果饮食有益血管健康,对心血管起到
开心果心脏的保镖
开心果果仁是高营养的食品,富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识,如元代太医忽思慧认为开心果具有调中顺气的功效,即可以理气开郁,让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以&
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