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什么时候补
清晨补水好,但补法要慎重
早上起来空腹喝一杯水,可以排毒,另外还可以降低血粘度,让消化道通畅,就是接下来排一些不需要的东西,让整个人看上去水灵灵的。不过,清晨补水虽好,但怎样补、补什么才是最关键的。因为,每个人的体质都不一样,早餐补水也要因人而异。
如有便秘的人可以选择早晨空腹喝300毫升淡盐水,因为经过一晚上的消化吸收,代谢废物积存在体内,早晨排出有利于清理肠胃,但需要注意的是心脏功能不好和有高血压的人不适合饮用;而消瘦、肤白、体质寒凉的人,早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水,可以换作温开水或温水冲调的蜂蜜。
鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃,即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。另外,早晨补水还不能太咸,煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨,这只会加重早晨身体的饥渴。
空腹饮水、饭前补水效果更佳
当然,饮水随时都可以,口渴时才饮用往往只能解渴,未能济事。有效的饮水方法是在空腹时饮用,水会直接从消化管道中流通,并被身体吸收;吃饱后才饮水,对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。
另外,饭前补水也有着同样的意义,进固体食物前,先小饮半杯(约100毫升),可以是室温的果汁、酸奶,也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗浓浓的开胃汤,不仅能够更好地补充身体水分,还能起到润滑肠胃的作用。
补多少才合适
每天8杯水?饮水量因人而异
“好肌肤,每天要喝8杯水……”每日8杯水的概念可谓是深入人心,但人每天到底需要补充多少水呢?2000毫升还是3000毫升?营养专家指出,饮水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、健康情况及食物摄取量等而定,没有一个确定的标准值。水要补,但不能盲目过量地补,如果盲目补水,甚至会使人出现虚弱无力、心跳加快、痉挛、昏迷等“水中毒”症状。
那么,正常人每天喝多少水才算适量?一般而言,人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800-2000毫升(冬季更少一些),因而人们一直认为,每天需要补充2000毫升左右的水分。但需要注意的是,这2000毫升水分不一定都由喝水获得,我们每天吃的各种食物内含有很多水分,应该一并算进去。比如米饭,其中含水量达到60%,而粥
,就更是含水丰富了,而蔬菜水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300-400毫升水分(有两杯)。
我们每日三餐中由食物摄取的大约有1000-1200毫升水分,因此,我们每天只要再喝1500毫升水,也就足够了。总原则是:一天不能少于500毫升,但也不要超过3000毫升。痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人,应遵照医生的建议。
补什么
喝碱性水、暖开水更健康
很多人喜欢喝冷水、冰水。其实冷水(冬天)、冰水(夏天)对胃脏功能不利,饮暖开水更为有益,因为这有助于身体吸收。平时应尽量避免常饮蒸馏水,因为一般蒸馏水的水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士则更为不利,可选择优质的矿泉水。如果可以的话,饮用碱性水对人体最有利;否则,在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。
另外,要尽量少喝各种酸性饮料。当下很多饮料喜欢采用柠檬酸作味剂,柠檬酸食用过多,大量的有机酸骤然进入人体,当摄入量超过机体对酸的处理能力时,就会使体内的PH值不平衡,更容易令体液呈酸性,甚至导致酸血症的产生,使人疲乏、困倦。
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