更新时间:2024-07-17 11:22:17

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考生的营养警戒线

BY:Caroline 2024-07-17 11:22:17 259 ℃


莫要远离主食

很多考生和家长都认为主食的营养含量不高,觉得只要保证大量食用肉类、奶类、蛋类以及部分蔬菜,就可以满足身体与大脑的营养需求,其实,这种做法是错误的。

虽然肉、奶、蛋中含丰富的营养,但大脑活动的唯一能量来源是葡萄糖,而从这些食物中几乎无法得到补充。

只有通过食用主食,才能在谷类食物中获得大量的碳水化合物,所以,在饮食中要注重粗细粮搭配,这样会更有利于大脑的保健

切忌盲目补脑

每位家长都有望子成龙、望女成凤的心理,他们希望自己的子女能拥有神童一样的智商,于是顿顿有鱼,餐餐有肉,希望能通过“补”的方式提高孩子的智力。

但盲目地补充营养往往会引起营养不均衡,致使某些营养过多,某些营养过少,这样对孩子智力的提高反倒没有帮助。长时间食用高蛋白、高脂肪食物,还会使体内酸性物质增多,从而引起大脑的疲劳,不利于考生成绩的提高。

所以,切忌盲目补脑,要科学合理地安排饮食。只有在考生因为偏食,挑食导致营养不均衡时,才能针对性地食用一些营养素。

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一、营养均衡的基本要求三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素,食谱的烹调方法也要留意。避免营养的损失,应多采用容易消化的食物。此外,食谱的品种要多样化,时常将各类品种更换或交替配搭,这样才可

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