![](/uploads/images/nologo/1292590.jpg)
很多人都是比较喜欢吃牛肉的,但是我想我们很多人都是以为牛肉是一种食物的,但是你有没有想过,其实牛肉其实有很多不为人知的营养物质的,那么下面我们就给大家说说牛肉不为人知的营养有哪些吧。
1牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长
肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三
磷酸
腺苷,从而使训练能坚持得更久。
,
饮食中所应该增加的
维生素B6就越多。牛肉含有足够的
维生素B6,可帮你
增强免疫力,促进
蛋白质(
蛋白质食品)的新陈代谢和合成,从而有助于
紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱鸡肉、
鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持
脂肪的新陈代谢,产生支链
氨基酸,是对
健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种
氨基酸(氨基酸食品)。
4、牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数
运动员饮食中比较缺少的
矿物质。钾的
水平低会抑制蛋白质的合成以及
生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦
里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合
亚油酸,这些潜在的
抗氧化剂可以有效对抗
举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚
油酸还可以作为抗
氧化剂保持肌肉块。
上面这些都是我们吃牛肉的时候没有想到的问题,但是其实正是这些才让我们的营养能得到一个很好的提高的。
牛肉的营养价值-牛尾骨的营养成分
牛肉的营养价值其性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛筋的营养价值:牛筋的性味甘平,有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。牛尾巴营养价值:营养价值极高,宜炖食。牛尾骨营养价值:钙是体内含量最丰富的无机元素之一,约占体重的2%。
牛肉美味营养高,各种营养素来了解肉类
牛肉的营养好,口感好,味道好,现在很多的朋友都来用牛肉代替其他的肉类。同时,我们知道,牛肉中含有很多对我们身体健康很好的营养素,但是,我想多数的朋友了解牛肉的也就这么多了,所以,我们都有必要详细的了解一下吧。牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越
营养丰富的牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的营养成分
牛尾巴营养价值:营养价值极高,宜炖食。牛尾骨营养分析:牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾巴美味又滋养,尾巴富含胶质,风味十足。牛尾骨营养价值:钙是体内含量最丰富的无机元素之一,约占体重的2%。牛尾补骨汤功能补气补钙、强壮筋骨,且营养价值甚高。
Hash:8a174f34be2cc4db825e6d34f5a6f06b442743b6
标签:
牛肉
营养
【声明】本文由用户Elizabeth发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。