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豆类在我们的生活中是比较常见的,因为豆类这些食材含有比较多的蛋白质以及脂肪,孕妇食用的时候不能够生吃以及发芽的豆类。孕妇不能吃的豆类主要有扁豆、四季豆等豆类,而且你们要对于自己的饮食问题有一定的认识,比如你们不能喝生豆浆以及鲜黄花菜等食物,希望你们可以来了解一下。
孕妇不能吃的食物:
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
这篇文章告诉孕妇们在怀孕期间不能够吃的豆类主要有哪些,希望孕妇们可以记住文章介绍的豆类以及蔬菜,以免影响到胎儿的发育。孕妇不能吃的豆类以四季豆以及扁豆为主,而且这两种豆类也是孕妇之前比较喜欢的,希望你们可以杜绝它。
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