端午节吃粽子的风俗由何而来
BY：Cherise 2024-07-21 04:25:25 1324 ℃
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。中医指出，吃粽子由来已久，花样繁多。那么端午节吃粽子的风俗由何而来?
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
知道了吃粽子的风俗由何而来，吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
端午节吃粽子的由来,端午节吃粽子的寓意
每到端午节，我们都会早早准备好粽子，端午节吃粽子，也逐渐成为中国人的传统习俗。但是，你们知道粽子的由来吗？下面我们一起来看看吧。端午节吃粽子的由来端午节吃粽子的习俗，是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。相传，屈原投汨罗江后，当地百姓，闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的身体。为了寄托哀思，楚
端午节吃粽子寓意什么,端午节吃粽子的含义
端午节吃粽子寓意什么1、人丁兴旺，因为“粽子”的谐音是“中子”，“粽子”也是“众子”的谐音，所以寓意人丁兴旺。楚国百姓，为了不让屈原被鱼虾吃掉，争相划着船去打捞尸体，并把自家做好的米饭撒入江中；从此以后，每年端午节，便有龙舟竞渡、吃粽子的习俗。在古代科举在秋天，则在端午节时，想考取功名中第的人都会吃粽子，寓意高中。
端午节为什么要吃粽子,端午节吃粽子原因
粽子，由粽叶包裹糯米，蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子，作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。那么，端午节为什么要吃粽子呢？下面我们一起来看看吧。端午节为什么要吃粽子端午节吃粽子，起源于公元前340年，爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷
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