把芹菜叶做成这样,营养更突出
BY：Orianna 2024-07-16 11:24:43 1122 ℃
大家都知道芹菜对人体有不可抹灭的保健作用。但是你不要忘了芹菜中的叶子，其具的保健功效并不亚于芹菜的根茎本身哦，下面就给大家介绍了一下，常被人们忽略的芹菜叶的保养做法。
饺子：
把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。炒蛋：
将芹菜叶洗净切碎，在碗中打入2—3个鸡蛋，加入切碎的芹菜叶拌一拌，然后倒入热油锅中翻炒，即成芹菜炒蛋。凉拌：
将芹菜叶洗净焯水，捞出后轻轻挤干水分，用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁，与芹菜叶一同放入盆内，放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可。此菜色泽碧绿，清爽适口。烙饼：
芹菜叶洗净切末，用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋，与芹菜末搅拌，再加适量面粉，调成糊状。在平底锅中倒少许油，煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香，软嫩可口。做汤：
将芹菜叶洗净，锅中倒入清水，放入海米、精盐，烧沸。加芹菜叶，并用水淀粉勾芡，打蛋花，再点少许香油即可。芹菜具有丰富的维生素，以及丰富的矿物质，然而这些往往被人们忽略的，所以当你了解了芹菜叶不为人知的功效之后，也尝试做一道美味又营养的芹菜叶佳侑吧。
把芹菜叶做成这样营养更突出
我们经常吃芹菜，因为它的纤维含量比较高。可当我们吃芹菜时，我们吃的往往是芹菜茎。而事实上却是芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，芹菜叶片中有10项指标超过了茎，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。所以说我们以后吃芹菜时要注意了，一定要把叶子也吃了。芹菜叶的营养价值所在：芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香
把芹菜叶做成这样,营养更突出
大家都知道芹菜对人体有不可抹灭的保健作用。但是你不要忘了芹菜中的叶子，其具的保健功效并不亚于芹菜的根茎本身哦，下面就给大家介绍了一下，常被人们忽略的芹菜叶的保养做法。饺子：把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。炒蛋：将芹菜叶洗净切碎
这样做菜营养价值更高
2.大蒜慢下锅，更能防癌大蒜是厨房里不可或缺的调味食材，但你可知，高温会破坏蒜氨酸，这种大蒜中最重要的抗癌、提升免疫力的酵素?美国宾州大学和美国国家癌症(癌症食品)中心的研究人员建议，切大蒜后别急着丢下锅，先把压碎的大蒜放置10～15分钟后
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