旅行中如何预防腹泻

腹泻是旅行中最容易患的疾病，特别是去南方旅游。旅行生病是最令人扫兴的事，那旅行中如何预防腹泻呢？

1.选择卫生状况良好的餐馆

由于厨房重地一般都是不开放的，所以要判别一间餐评是否卫生状况良好就要看门面。观察餐桌会不会很油、地下有没有很多垃圾、餐具碗碟有没有洗干净，如果你感觉不多对就离开吧。另外，建议大家在出发前做准备上网看看美食网站的推介，如果评论多而正面而且人流畅旺的餐厅一般都错不了。日本tabelog.com、韩巢、新加坡美食网、大众点评、Yelp、Zomato等全球美食网站都是帮助你选择餐厅的好工具。

2.避免生食

鱼生、生蚝、生菜……一切未经煮熟的食物都避免吃。冷饮也不要饮，因为加在冷饮中的冰块通常未经煮沸，而且冰饮喝太多会降低胃肠的自卫能力，易受感染。

3.避免进食海产

部分海产会分泌毒素，尤其是贝壳类动物、珊瑚鱼和河豚等都有可能引起腹泻。

4.避免吃街边档

泰国、中国、越南、台湾世界各地都有当地的特色街边档，虽然有些是持牌经营的，但由于制作过程往往在路边，车辆废气、灰尘都较容易接触到食物。如果你的肠胃敏感就不建议在街边档进食。

5.避免吃麻辣料理

不少人进食麻辣料理后会出现肚痛或腹泻，其实这些急性的肠胃不适都跟辣椒中的「辣椒素」有关。辣椒素经食物进入肠道后，会对整个消化系统的黏膜做成刺激，这时肠道便会充血及发生水肿，因此会流失水分入肠内，而大便有水分便会引起腹泻情况出现。虽然重庆的麻辣火锅及四川的水煮辣菜都很有名，不过大家要量力而为呢。

6.避免连皮进食水果

没错水果是健康的食物，不过当你不知道食物来源和处理方法是如何的时候就应小心进食。首先要把水果要洗净，然后去皮进食。夜市和路边摊一般都有已经削好的水果杯或是鲜榨水果汁，同样如果你想避免肚子痛就忍忍口吧。

7.不要暴饮暴食

有谓“少食多滋味，多食坏肚皮”，去旅行总会有千千万万款的菜色和小吃想逐一尝试，不过暴饮暴食也是导致肚子痛的成因，大家去旅行时也要保持3餐均衡呢。

8.饮用瓶装水

一般酒店或者民宿都会有电热水壶提供，不过强烈大家在使用之前先看看电热水壶内的状况，如果看见里面有渍、生锈就放下它吧。还有，你也不会知道上一手住客会使用电热水壶干什么。所以，还是瓶装水放心！