我们许多的朋友们都只知道淡豆豉是一种药材了,其实淡豆豉也是很美味的食材的哦,淡豆豉的味道也是非常不错的,所以许多的朋友们也是非常的喜欢吃淡豆豉的了,但是也有一些朋友对于淡豆豉的食用方法还不是非常的了解了,下面我们就来看看淡豆豉的食用方法吧。
食材:淡豆豉20克,葱白10根,水适量
做法:
1、将葱白切段,与淡豆豉直接放入锅中。
2、加水煮开后即可饮用。
功效:葱白豆豉汤不仅非常的好吃了,更是有着很不错的保健功效哦,白豆豉汤对于治疗我们人体的发汗、解表,止嗽等等这些症状都是有着很不错的治疗作用的,如果大家在生活中出现了头痛、四肢酸痛、苔薄白、脉浮数等等这些症状,也是可以食用一些白豆豉汤来进行治疗的哦。
二、葱白豆豉豆腐汤
食材:葱白、淡豆豉、豆腐各适量。
做法:
1、葱白切段,豆腐切块,与淡豆豉同入锅中。
2、加水适量,煮开即可。
功效:疏风散寒。适用于风寒感冒轻症者,孕妇、儿童及素体虚弱者外感风寒等。
三、葱豉黄酒汤
食材:连须葱白30克,淡豆豉15克,黄酒50克。
做法:先将豆豉加适量水煎煮约10分钟,再放人洗净切碎的连须葱白,继续煎煮5分钟,滤出煎液,加入黄酒,趁热服用。每日分2次服。
功效:解表散寒,适用于风寒型感冒,症见恶寒重发热轻、头痛鼻塞、流清涕、舌苔薄白、脉浮紧。
其实淡豆豉的食用方法也是非常多的哦,上面我们已经了解了许多的关于淡豆豉的食用方法了,葱白豆豉汤,白豆豉豆腐汤和豉黄酒汤的做法都是非常简单的了,并且味道都相当的好哦,并且还有非常的好的保健功效的哦,所以我们有时间了就可以自己经常做着吃这些菜肴的。
豆豉(香鼓、淡豆豉)
[俗名]香鼓、淡豆豉。[性味]性平,味咸。[功效]和胃,除烦,解鱼腥毒,去寒热。[宜食]适宜风寒感冒,怕冷发热.寒热头痛,腹痛吐泻之人食用;适宜胸膈满闷,心中烦躁者食用。《肘后方》:“今江南人凡得时气,必先用此汤服之,往往便瘥。”南北朝&#
淡豆豉到底怎么样 教你挑选淡豆豉
对于未使用完的淡豆豉可以将其储藏、置通风干燥处,防蛀即可,学会挑选和保存的方法,那么就可以更好的去服用淡豆豉。淡豆豉是非常不错的一种食物,也是非常好的中药材,我们完全可以通过服用淡豆豉来进行养生,可以起到非常强的养生效果,而且我们还给大家推荐了淡豆豉的保存和挑选方法,大家在以后就要经常吃淡豆豉,养生的效果非常好。
淡豆豉的情况 警惕淡豆豉的副作用
因为淡豆豉本身就有断奶的作用。产后的饮食还是要以清淡易消化为主,这是淡豆豉的副作用里面比较明显的一种。这就是我们给大家介绍的有关淡豆豉的情况了,可以发现淡豆豉本身是非常好的食物了,我们大家在生活中经常吃淡豆豉是有好处的,可以帮助我们起到很不错的保健作用,但是淡豆豉也存在一些副作用,我们需要重视这样的情况才行。
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