葡萄干虽然个头小 但优势没的说
BY：Julia 2024-07-04 23:43:16 649 ℃
葡萄干是一种很有保健作用和养生价值的小零食，经常吃的话可以补充铁质和矿物质，是属于干果的类型之一，它的营养物质多，可以促进新代谢，而且营养物质也多，虽然葡萄干很小，但是它的优势很强大，来看看关于吃葡萄干的一些保健功效和作用。
葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。天津营养学会理事长付金如告诉《生命时报》记者，葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。所以说如果你是贫血的人群，可以美体食用葡萄干可以有缓解贫血的作用和效果。
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，而且葡萄干含有的矿物质很丰富，还有人体所需的氨基酸和维生素，可以起到补血的作用，适合贫血的人群。
其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。经常吃葡萄干可以起到促进消化的效果，对于润肠通便有好处，还可以补充人体所需的膳食纤维。可以每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果。
葡萄干虽然个头小，但是它的优势，看了上面的这篇文章以后是不是有所感触，其实葡萄干的好处有很多，可以有补铁补血的作用，对于促进消化有好处，适合多种人群，要注意葡萄干的食用量的摄入，不能吃的太多，这些小常识希望大家能够了解。葡萄干好处多，可以经常吃一些。
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一、嗮葡萄干工艺(1)工艺流程：原料选择―剪串―浸碱处理―干制―回软―包装。(2)技术要点：①原料选择。制干用葡萄一般要求皮薄，无籽。果肉丰满柔软、含糖往高，外观美观。一般以无核白、无籽露为好，玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制干。果实要充分
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葡萄干也可以进行人工干制。经过碱液处理的葡萄装入烘盘中，送入烘房。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。
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一、葡萄干的清洗方法所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后，在自然的条件下进行晾晒，所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子，很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前最好简单处理一下。在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用
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