如何挑选小米
BY：Ros 2024-07-25 00:25:20 2904 ℃
在日常生活当中每一个人对食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在购买食物的时候总是开会看外观去挑选，其实这样并不是最好的方法，不同的食物选择的方法也是有一定区别，下面一起来看一下什么样的小米好。
小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1毫米左右，因此得名。古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人喜爱的最主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。怎么选购优质小米呢？
1若购买时，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味或不正常的气味，则要警惕选购。
2优质小米的米粒大小均匀，颜色呈乳白色、黄色或金黄色，颜色分布较匀称、平均。
3小米表面富有光泽，不宜出现碎渣，很少有碎米，并且无虫，米粒干净无尘。
4选购小米时，用鼻子闻闻会感觉到一种清香味扑鼻而来，没有其它异味，这样的小米宜选购。
5质量不佳的小米用手易捻成粉状或易碎，碎米较多，不宜购买。
食物选择虽然是再平常不过的小事，可是也是有一定的方法和技巧的，上面就是对什么样的小米好的一些介绍，希望朋友们能够按照上面的方法就购买食物，另外我们平时在生活中要保证饮食的规律和质量才能让身体更加健康。
小黄米和黄小米的区别,小黄米和黄小米那种米更有营养
很多人在选购小米的时候会发现有两种黄色的小米，一种粒很小一种粒稍大点，没有经验的人往往会不容易分辨出来两者的区别，甚至会有人认为是同一种米。其实这两种米不光是大小不一样，在食用和营养上也是有一定差别的。下面我们来具体看下小黄米和黄小米的区别，小黄米和黄小米那种更有营养?首先在外观上对两种米做个
绿小米和黑小米的颜色,绿小米和黑小米的功效
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小米薏米粥的禁忌小米薏米粥的作用小米薏米粥的营养价值小米薏米粥怎么煮
4、小米薏米粥内含薏米，而薏米具有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值，可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗。另外，食用小米薏米粥后，不宜同食杏仁，以免引起身体不适。
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